湖南五菱集团:[甜品]南瓜糯米汤元(原创)
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[甜品]南瓜糯米汤元(原创)
2008-11-26 19:10:15| 分类: 汤、粥 | 标签: |字号大中小 订阅
今天中午与同事一起外出吃饭,回来的时候,去超市逛了逛,买了点糯米粉,家里还有原来剩下的老南瓜,晚上自己做了南瓜糯米汤元粥。
具体做法:
1、南瓜去皮去籽,切块,用微波炉高火5分钟蒸熟。
2、将热熟的南瓜压成泥,与糯米粉一起和成面团。
3、取和好的面团搓成小丸子。
4、水适量烧开,将小丸子煮熟后(浮起即熟),加入剩下的南瓜泥和冰糖,煮沸后,用淀粉勾芡即可。
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