保送军校:蛋香苦瓜圈

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/27 23:10:33
 

蛋香苦瓜圈

http://blog.sina.com.cn/s/blog_60ead4630100kjr5.html


 

 

以下是网络下载的参考资料:

 

苦瓜中含有铬和类似胰岛素的物质,有明显的降血糖作

用。它能促进糖分分解,具有使过剩的糖分转化为热量

的作用,能改善体内的脂肪平衡,是糖尿病患者理想的

食疗食物。

 

苦瓜中含有独特的维生素B17和生理活性蛋白质,经常

食用能提高人体免疫功能,可防癌。

 

苦瓜还具有一种独特的苦味成分——金鸡纳霜,能抑制

过度兴奋的体温中枢,起到消暑解热作用

 

 

 





 

 

 

 

 

 


 

苦瓜的白心部分去的干净与否,直接影响苦瓜的苦味道,

喜欢吃苦的朋友,白色部分可多留点;

 

  蛋液做成糊的时候,需要加一定量的面粉.不加的话,蛋液

比较稀薄.苦瓜因为洗过之后表面有水分,裹不上蛋液的话,

可以先拍上干面粉再裹蛋液;

 

   蛋液里可以直接加盐等调味道.也可以后期做好之后淋酱

或者撒椒盐等.