偶看新闻高士其身残志坚的资料:我为什么吃维生素AD胶丸
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/28 06:22:19
我为什么吃维生素AD胶丸
近些年，我经常会吃一些维生素AD胶丸（鱼肝油制剂）。有朋友不解，不是说药补不如食补吗？营养师不是应该更重视食物吗？然而，我不但一直坚持这样做，还把该项措施扩大化到家人。为什么呢？
第一，维生素D的作用实在太重要了。它不仅是调节钙代谢的三大激素之一，对骨骼健康至关重要。可以防治骨质疏松和儿童佝偻病。近年的研究更证实，维生素D缺乏还与糖尿病、冠心病、高血压、脂肪肝、类风湿性关节炎、口腔疾病、多发性硬化症等常见慢性病有关。还有研究说，维生素D还与多种癌症的预防有关。维生素D还可以增强免疫、调节神经肌肉的功能。
正式因为维生素D有如此重要的作用，很多权威机构都提高了维生素D的推荐量。国营养学会2000年制定的维生素D推荐摄入量是，普通成人每天5微克（200IU），50岁以上老年人每天10微克（400IU）。目前中国营养学会正在修订这一推荐值，据说要翻倍。
第二，我的食谱中不能提供足够的维生素D，基本达不到200IU，达到400IU更是毫无指望。日常食物如谷类、蔬菜、薯类、豆制品、肉类等几乎不含维生素D。只有蛋黄、动物内脏和某些海鱼肉类能提供少量的维生素D。只有海鱼的肝脏，特别是其中的脂肪（鱼肝油）能提供大量的维生素D，但它们不是我的日常食物，吃到的机会很少，我甚至不知道哪里有卖的。此外，除婴儿配方奶粉外，国内强化维生素D的食品极少见。能够依靠日常食物获得充足维生素D几乎是不可能的。
第三，我晒太阳的时间也远远不够。维生素D主要靠皮肤合成。皮肤合成维生素D的前提是条件是有日光（紫外线）照射。一般地，通着装（胳膊、头、颈面部暴露），夏季在阳光下20-30 分钟，即可得到一天所需。冬天需要晒更长时间。我在冬天几乎没有什么专门的日晒，天寒地冻，衣物厚重，行色匆匆。要命的是，夏天晒太阳也不多。这两年的夏天事务繁忙，周末到处讲课，甚至没时间专门“上海”（大连话的意思是，夏天时大家组织起来一起到海边游泳、晒太阳和吃喝等）。这就决定了我未能在夏天合成大量的维生素D（可以储存到冬天使用）。提醒一句，使用遮阳伞和防晒霜可以大幅减少维生素D合成。
综上所述，我只能选择口服维生素AD胶丸（鱼肝油制剂）补充维生素D，别无他法。我服用的维生素AD胶丸是从药房买回来的普通药准字产品，每丸含维生素D1000IU、维生素A10000IU。维生素D和维生素A的含量较大，不能每天一粒，而是每星期吃2粒。这样就不用担心维生素D过多（维生素A也一样），而且，因为维生素D具有脂溶性，在体内可以大量储存，所以，隔一段服用一次较大剂量的做法与每天服用较小剂量的做法几乎没有差别（只要总量相同即可）。
当然，作为营养师，我还是要争取、尽量、最好、最应该多晒太阳，多吃富含维生素D的食物来获得维生素D。然而，在实现这些“理想”之前，我还是现实一些吧~服用维生素AD胶丸！