车载触摸屏行业:肉末茄子的做法【厨屋飘香】
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/26 22:14:37
肉末茄子 hnnycyx网摘
准备材料:茄子 两条,肉末 二两,姜,蒜,香葱适量制作过程:
1. 葱姜蒜切末备用。
2. 茄子切条,用盐水浸泡十分钟左右。
3. 茄条捞出挤干水份。
4. 炒锅下油,炒香姜蒜末。
5. 下肉末炒开至变色后,加辣椒酱炒出红油。
6. 下茄条翻炒,下生抽和蚝油调味,加水煮至茄条变软。
7. 关火,撒香葱出锅。
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1. 葱姜蒜切末备用。
2. 茄子切条,用盐水浸泡十分钟左右。
3. 茄条捞出挤干水份。
4. 炒锅下油,炒香姜蒜末。
5. 下肉末炒开至变色后,加辣椒酱炒出红油。
6. 下茄条翻炒,下生抽和蚝油调味,加水煮至茄条变软。
7. 关火,撒香葱出锅。