偶看新闻杨洋好做作:紫砂壶的选择
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/28 17:18:56
工欲善其事，必先利其器！泡一壶好茶首先就应当选一个好壶。而茶壶中的精品——紫砂壶，它的选择要尤为慎重。紫砂壶要求倒水要流畅，拿在手上感觉稳定，舒服。壶口和壶嘴要齐平。如果壶口低于壶嘴，壶嘴没出水，壶内的水却先从壶口溢出。如果壶口高于壶嘴，注水时，壶未注满壶，嘴却已冒水了。选择紫砂壶，需注意几点：一、听。 听声，敲击壶声，不能有碎裂声，声音既不能太闷又不能太尖锐；二、看。在装满水后用手指按在气孔上，如果倒不出，说明茶壶和壶口紧密，能保住水温、茶香，就是好壶；三、看止水情况如何？在注水时，突然把壶持平，看壶口下有没有滴水和水珠挂着，如果有，那就是有缺陷的壶；四看壶的容积和重量比例恰当，壶把提用方便，应该根据自己品味习惯和持壶力气的大小来选择，装满水后，一手拿着壶把，没有不自在和吃力的感觉；五看壶内壁是否干净光滑，壶身通向壶嘴地方单孔、多孔网状、球形网状几种，孔太粗太细均不太好；六是对泥巴、造型以及装饰铭刻内容和技法是否喜欢。 新买的壶土腥味或异味。新壶燥、亮、租、老，老壶润、柔、细。这是因为壶在使用时，不断的冷热交替，壶内的石英分子在发生变化，加之热得手不断摩紗，使壶变得柔和细润，所以壶要经常使用，经常保养，称为"养壶"