偶看新闻水边的阿狄丽娜钢意思:香菇焖苦瓜
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/28 17:32:54
(2011-01-19 08:33:31)标签： 美食
香菇
肝脏功能
苦瓜一条
超群
健康
分类： 美食
香菇焖苦瓜
香菇是一种保健食品，常食能增进健康、滋肤美容。近年来， 美、日等国科学家通过实验发现，香菇既是降脂降压的良药，又是癌症之克星。常吃可少患感冒、肝炎。苦瓜又名紫芝，苦瓜是一种营养价值很高的瓜菜，是肠胃不佳、肝脏功能不好的人的特效药。对于消除暑热、强健身体有超群的效果。
材料：
香菇十朵、苦瓜一条、盐少许。
作法：
1. 香菇泡软，苦瓜切开去籽后切大块备用。
2. 炒锅内加油放入香菇炒香，将苦瓜放入中火翻炒后加少许水闷煮直至苦瓜软了即可食用。（这道香菇闷苦瓜冬天热热的好吃，夏天冰在冰箱里拿出来更清凉退火。）