偶看新闻架子鼓小星星:葱香虾皮烫面饼
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/29 07:21:40
葱香虾皮烫面饼-补钙早餐饼
琴心茶韵葱香虾皮烫面饼-补钙早餐饼
原料：
全麦面粉250g、开水100g、冷水50g、食用油40ml、葱50g、虾皮30g、椒盐适量。
做法：
1、全麦面粉放入盆中，先用开水搅拌开，再加入冷水搅拌，最后放入油；
2、揉成面团后，装入保鲜袋中静置20分钟；
3、大葱、虾皮切碎；
4、静置好的面团分割成四份，取一份擀成长片，抹上油和椒盐；
5、撒上葱花和虾皮；
6、从一头卷起；
7、收口后压扁，擀成圆饼坯子；
8、煎锅烧热后，抹上少许油，放入饼坯，煎熟即可。
