偶看新闻雪铁龙爱丽舍车友会:用饮食疗法治咳嗽
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/28 00:35:12
(1)银耳橘羹：干银耳10克，橘瓣100克，白糖150克，水淀粉10克。
做法：
1、将银耳放在碗内，加清水浸泡，涨发后去掉黄根、杂质，洗净。
2、锅置火上，放入清水150克，下银耳，烧开后转小火，盖严锅盖，煮至银耳软烂，加白糖、橘瓣，用水淀粉勾薄芡，盛入碗内即成。
具有补气益肾、止咳化痰的功效。适用于肺热咳嗽，肺燥干咳，痰中带血等。
(2)苹果羹：取苹果1个，雪梨1个，陈皮3克，白糖30克，淀粉适量。
做法：
1、将苹果去皮，切丁。
2、锅内入水烧开，放入白糖、苹果丁稍煮，用湿淀粉勾芡，放入桂花糖即可。
具有补中益气、清热化痰的功效。适用于咳嗽有痰。
(3)百合参耳汤：取百合15克，银耳 12克，太子参15克，冰糖适量。
做法：
1. 银耳水发后洗净，去根，撕碎。
2. 银耳放入蒸碗中，加水适量，再加入百合、北沙参，上笼隔水蒸烂。
3. 将蒸碗移出，调入冰糖即可。
具有益气养阴，润肺止咳的功效。适用于肺胃气阴不足所致的咳嗽、少气、口干等。
(4)蜂蜜鸡蛋汤：取蜂蜜35克，鸡蛋1个。这个只要会用锅的人都会做的，先将蜂蜜加水300亳升煮开，打入鸡蛋，煮至微沸，顿服，早晚空腹服用。具有润肺止咳的功效。适用于肺燥干咳、久咳。
(5)胡萝卜红枣汤：取胡萝卜120克，红枣40克。
做法：
(1) 生姜洗干净刮去皮，切片待用。
(2) 胡萝卜洗干净切块待用。
(3) 红枣洗干净待用。
(4) 将胡萝卜放入瓦罐中,加水(加足水,熬汤中间是不能加生水的)大火烧开,调小火或文火熬制1小时。
(5) 汤熬制1小时后,放入生姜、红枣、继续熬制30分钟，共1个半小时,最后放入冰糖略微煮一会儿，就可以食用了。
具有养阴益气、利气止咳的功效。适用于气阴不足，肺气上逆所致的呛咳陈作、口干自汗、精神疲乏等症。
(6)百合鸡蛋汤：取百合60克，鸡蛋2个。先将百合洗净，与洗净的鸡蛋一同入锅内，加入适量，煮至蛋熟，去蛋壳，日服1剂，饮汤，吃蛋和百合。具有补肺和营养的功效。适用于肺虚久咳。
(7)沙参百合鸭汤：取北沙参30克，百合30克，肥鸭肉150克。将北沙参、百合、鸭肉分别洗净，一同入锅，加入适量。先用武火烧沸，再用文火炖至鸭肉熟烂，饮汤吃鸭肉。具有养阴润肺、清热化痰的功效。适用于肺热阴虚所致的咳嗽咯痰，口燥咽干，肺结核咳嗽等。
(8)百合枇杷藕羹：取鲜百合30克，鲜枇杷30克，鲜藕30克，淀粉、白糖适量，桂花少许。先将鲜藕洗净切成片，与百合、枇杷一同入锅加水煮，将熟时加入适量的淀粉调匀成羹，食用时加白糖和桂花各少许，不拘时食用。具有滋阴润肺、清热止咳的功效。适用于燥热伤肺，肺阴不足，虚热扰胸所致的干咳不止。
这些食材都是家里常见的一些，做起来也方便。布丁提醒，换季季节，要注意养身，调理好饮食尤其重要。冰糖，百合，雪梨，枇杷，生姜，白萝卜等这些可以在家里多备一些，平时可以掺杂着吃，对治疗和预防咳嗽有神奇的疗效。