偶看新闻招商银行万盛街支行:姜枣红糖水的做法
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/03 05:03:05
食材: 姜、红枣
调料: 红糖
姜枣红糖水的做法：
1、姜、红枣洗净，姜切片，红枣去核
2.锅里加两碗水放姜、红枣、红糖大火煮开后转小火煮20分钟即可
3.倒入碗里待凉后喝汤，吃枣！
小贴士：
有温经散寒功效，适用于寒性痛经及黄褐斑.适当服用即可，多喝容易上火，经期不要服用，以免血量过多，糖尿病患者不宜服用.
喝红糖水都是取其暖性，但姜皮是凉性的，很多人喝红糖姜水都不剥姜皮，这是错误的，大大降低了红糖姜水的药用价值。
营养分析：
姜的营养： 生姜还具有解毒杀菌的作用，日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，通常会放上一些姜末、姜汁。人体在进行正常新陈代谢生理功能时，会产生一种有害物质氧自由基，促使机体发生癌症和衰老。生姜中的姜辣素进入体内后，能产生一种抗氧化本酶，它有很强的对付氧自由基的本领，比维生素e还要强得多。所以，吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除老年斑”。生姜的提取物能刺激胃粘膜，引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋，促进血液循环，振奋胃功能，达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。姜的挥发油能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动，从而帮助消化；生姜中分离出来的姜烯、姜酮的混合物有明显的止呕吐作用。生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀来头阴道滴虫的功效，可治疗各种痈肿疮毒。生姜有抑制癌细胞活性、降低癌的毒害作用。
