中华好故事第三季冠军:烫面饼 【厨屋飘香】

来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/27 18:13:08


 烫面饼          

原料：

面粉、热水、豆沙馅、植物油

做法：

1、面粉中一边慢慢添加开水，一边用筷子搅拌成絮状；

2、至不烫手时，沾少许凉水，揉成光滑的面团；

3、盖保鲜膜饧10分钟；

4、把面团分割成等大的面团，揉匀，擀成薄皮；

5、包入馅料，再次擀平；

6、锅烧热后抹层薄油，摊入面饼；

7、反正面烙成金黄色即可；

8、趁热食用。

 

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