教室别恋百度云在线看:蛇胆的药用加工与贮存

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/30 17:42:48
蛇胆的药用加工与贮存2009-11-03 17:16

蛇胆有哪些药用价值?

蛇胆自古以来就是一种名贵药材,广泛应用于临床和民间。最先记载见于汉朝《名医别录》,有蚺蛇(蟒蛇)胆和蝮蛇胆两种。蛇胆性凉、味苦微甘,有行气祛痰、搜风祛湿、明目益肝的功效。对咳嗽多痰、目赤肿痛、神经衰弱、高热神昏、小儿惊风等症都有良好效果。据临床报道,蛇胆汁用于治疗各种角膜溃疡、浅层点状角膜炎、浅层弥漫性角膜炎、角膜斑等症有较好的疗效,且无副作用。另外,蛇胆应用方便,既可以开水吞服,也可以用黄酒送服。

此外,按中医的观点,不同的蛇胆其搜风部位不同,协同作用可收到更好的疗效。如灰鼠蛇胆能搜上部风,眼镜蛇胆可搜中部的风,金环蛇胆可搜下部的风。要是三蛇胆再加银环蛇、白花锦蛇的胆而成五蛇胆,其效果更佳。

蛇胆的大小与质量和什么有关?

蛇胆以其重量和体积与整条蛇相比,几乎达到可以忽略的程度,可单就经济价值来说,却恰恰相反。一条蛇的价值,有时其60%~70%就在胆上,但蛇胆的大小并不完全一致的。若取两条大小粗细完全一样的同种蛇,其胆的大小也有差异,往往是雄蛇的胆比雌蛇的胆大得多。

就蛇胆的质量来说,一年中以冬季的最佳,秋末、夏初者次之,夏季的胆汁质量最差。各种蛇中以眼镜蛇胆汁的质量最好,其次是乌梢蛇胆和五步蛇胆,最差的是盲蛇胆和泥蛇胆。蛇胆的颜色以碧绿色为佳,水样胆或粉色胆无药用价值。

怎样取蛇胆?

蛇胆一般位于蛇颈与肛门之间稍微偏后的位置,大者如拇指,小如花生米。取胆时,可用左脚踩住蛇尾,手执蛇头使其腹面朝上;然后,用大拇指由上而下轻轻触摸,若摸到一个稍微坚实、且有滚动感的圆形物,那就是胆囊。应用锋利的剪刀剪开一处小口,探手将蛇胆抠出。摘取时,应连同分理出的胆管以其取下,并将胆管自然打结或用线系住,以防胆汁外逸。摘取胆囊的蛇,大多当时不死,健康的还可存活数日。

怎样获得饱满的蛇胆?

不会取胆的人,往往会把蛇胆弄破;即使不破,胆囊也不会十分饱满。那么,如何才能获得充实而饱满的蛇胆呢?下面介绍两种简易的取胆操作方法,即可获得饱满的蛇胆。

⑴激蛇胀胆术 取胆前,先将蛇激怒,因发怒的蛇胆囊急剧膨胀,胆汁充沛。所以,要想取得大而饱满的蛇胆就要临时促其发怒。

⑵饿蛇养胆术 将准备取胆的蛇另关一处,只供饮水不给食物,让其饿1~2周后剖腹取胆。这样,由于胆汁不分泌消化食物了,故胆囊要比饱腹时大许多且胆汁饱满。

蛇胆有哪几种加工方法?

蛇胆取出后不宜放置过久,必须马上加工处理,否则易变质失去药效。蛇胆制品的加工方法如下:

⑴蛇胆干 用细线扎住蛇胆的胆管晾干即可。

⑵蛇胆酒 取2~3个蛇胆,剪开胆囊,置于1000克左右50度以上的粮食白酒中即可;1~3日后可饮。

⑶胆汁真空干燥粉 将鲜胆汁放入真空干燥器中进行干燥,得到绿黄色的结晶粉末,将粉末装瓶或装袋备用。

⑷蛇胆丸 用蛇胆汁配以补益中药制成丸剂,如“蛇胆追风丸”等。

⑸ 蛇胆中药 将陈皮、川贝、半夏、天南星等的粉末装入蛇胆酒中,待吸取酒后取出晒干,即成蛇胆陈皮、蛇胆川贝、蛇胆半夏、蛇胆天南星等散剂蛇胆中药。

⑹ 蜜饯蛇胆陈皮 如广东某柑橘生产的“蛇胆陈皮”,并非用的中药散剂,而是用老陈皮制成的一种盒装蜜饯。陈皮本身具有止咳化痰作用,加入蛇胆当然可以加强功效了。

⑺ 泡制蛇胆酒 一般用鲜胆。杀蛇后取出蛇胆,用水洗净血污,在少量酒中浸洗5分钟左右,放置在备好的酒瓶中,酒度必须是50度以上的纯粮白酒,一般放1~2枚蛇胆。三蛇胆酒应放品种不同的三枚蛇胆,五蛇胆酒则放五枚不同类的蛇胆,两个月后可饮服