华佗归元丹:教你鉴别地沟油的简单实用方法
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/30 01:40:56
教你鉴别地沟油的简单实用方法 方法一:把你家里的油放到冰箱里2个小时,如果出现白色的泡沫一样,那就是地沟油。 方法二:在炒菜时放一颗剥皮的蒜头(蒜子),蒜子对于黄曲霉素最敏感。如果蒜子变红色,就是用地沟油,含有大量黄曲霉素。食油良好的话,蒜子是白色的。
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