在日本买文具便宜吗:如何做,怎样做自制葱肉饼的简单做法

来源：百度文库编辑：偶看新闻时间：2024/04/29 01:31:26

馆友“一键点尽天下事”：
您好！您的文章“如何做,怎样做自制葱肉饼的简单做法”深受广大馆友的喜爱，于2012年6月11日进入“阅览室”频道的“美食/烹饪”下“主食面食/小吃零食”类别的精华区。360doc代表全体馆友感谢您的辛勤劳动和慷慨分享！
360doc个人图书馆
自制葱肉饼的简单做法
说起葱肉饼福州好多哦，不过他们是烤的，表面沾满了芝麻，看着相当好吃的样子，，于是周末在家里自己整了个葱肉煎饼，算是先止住馋劲儿了。而且家庭自制起来也不麻烦，偶尔弄个吃还是挺好的。
早餐菜谱-家庭自制葱肉饼的做法（半烫面法）

面团原料：中筋面粉150克、热水72克、冷水36克
葱肉馅：猪绞肉150克、葱30克、蒸鱼豉油2小勺、黑胡椒1小勺、盐、糖适量
制作过程：
一.葱肉馅：
1、葱洗净切成颗粒状。
2、猪肉切成小块，放搅拌机里打成猪肉泥（打成肉泥，猪肉馅吃起来比较滑润）。
3、猪肉泥和葱粒加入蒸鱼豉油2小勺、黑胡椒1小勺、盐、糖适量拌匀，放置一旁入味。
二.面团制作过程：
1、面粉中加入热水，用筷子迅速搅拌，再用手抓面团，直到面团成疙瘩状为止。
2、加入冷水继续和面，把面和水都揉匀，达到三光（面光盆光手光）。
3、放到案板上揉面，直到面团表面光滑柔软。
4、把面团放置一旁，表面盖上保鲜膜松弛30分钟。
三.包馅煎制：
1、把醒好的面团平均切成五份（大约一个剂子50克）。
2、案板上撒些面粉，把剂子擀面圆形，中间包入肉馅，捏好收口朝下放置。
3、把包好的葱肉饼胚略压扁整成圆形即可。
4、热油锅，关中小火，排入葱肉饼，二面煎成金黄色即可。

温馨提示：
1、肉馅里加蒸鱼豉油起一个提鲜的做用，若无就用普通生抽即可。
2、煎饼时最好开中小火，慢火慢煎，使内外都能熟透为好，切忌大火煎饼，否则易造成外熟内生的情况！

如何做汉堡包肉饼汉堡的肉饼怎么做？香河肉饼的做法肉饼的做法简单易做的自制面膜如何做意大利通心粉？要简单材料和做法的。那种烙的肉饼怎么做呀梅菜蒸肉饼的做法~~谢罗~~ 京东肉饼的做法最简单做咸蛋的做法怎样做自制果冻？平鱼怎样做?(有怎样的做法?) 既清热，做法又简单，材料又不难买的粥如何做？怎样在家做自制奶酪？请教几种简单易做的家常菜的做法？武昌鱼怎么做啊？最好要简单一点的做法。水煮鱼怎么做？要最简单的做法鸡蛋汤要怎么做啊？比较简单的做法请问怎样做营养丰富又做法简单的早餐呢?最好介绍一下怎样煮鸡蛋,蛋壳不易破怎样做简单的小点心? 怎样做简单的西餐？炒年糕,怎么做?寻简单做法做网线的做法白菜有几种做法？怎样做？