奔跑吧破解版:茄子的药用价值

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/06 07:22:49
茄子是我们常吃的一种夏季蔬菜,可是很多人并不知道,茄子不仅是美味的蔬菜,同时也具有很高的药用价值。今天,就来给大家说说茄子的药用价值有哪些。

中医认为,茄子味甘性寒,具有清热解毒、活血散瘀、消肿止痛及止血等功效。
     1治肠炎,用茄子拌大蒜当菜吃。
     2治肾炎,用茄子晒干研成细粉,一日3次,每次1克,开水送服。
     3治老年咳嗽,白茄子60克(包煎),煮后加蜂蜜服用。
     4治内痔出血、直肠溃疡出血,将茄子烧成灰,研末,日服3次,每次1克,温开水送服。
     5治妇女白带,用白茄子30克、土茯苓30克水煎服用。
     6治蜂蜇肿痛,将新鲜茄子洗净,捣烂外敷患处。
     7治无名肿毒,取新鲜茄子一个捣烂成泥,加醋调匀敷患处。
     8治疗支气管扩张咯血,用鲜茄子捣汁100毫升服用可止血。茄子的营养,也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每10Q克中即含维生素P750毫克,这是许多蔬菜水果望尘莫及的。维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能,防止硬化和破裂,所以经常吃些茄子,有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。茄子还是癌症的“克星”,茄子含有重要的植化物,据研究显示可以阻止癌细胞的形成,用来治疗胃癌、唇癌、子宫颈癌等症。譬如其中的松烯可以消除类固醇荷尔蒙的作用,以避免它促进某些肿瘤的生长,还可预防氧化破坏作用,以免细胞产生癌病变。一些接受化疗的消化道癌症患者,出现发热时,也可用茄子作辅助治疗食物。茄子含有丰富的维生素A、B、C、D,蛋白质和钙,能使人体血管变得柔软。茄子还能散淤血,可降低血管栓塞的概率,老年人因血管逐渐老化与硬化,皮肤上会出现“寿斑”(老年斑),而多吃些茄子,老年斑会减少。