秀美眉:[原创]秘制牛肉干 比你买的香［酒仙网］

来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/05 12:07:20

  • 秘制牛肉干 比你买的香［酒仙网］

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  • 牛肉干，中国人无论南北都比较喜欢吃。今天就来秀秀我做的牛肉干，各位战友如果按我的方法做，保证你吃一顿想下顿。咱自己做的牛肉干保证比到商店买的新鲜、干净。战友们下酒时，这是一道好菜，平时看电视、外出旅游这也是不错的一种小食品。下面就请战友们随我一起下厨房吧。

    各位吃好了，可别忘记回复啊。

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    牛肉最好买那块叫“黄瓜条”的

    冼净

    可以根据个人喜好切成片、丁或者条

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    我切的是条的


    锅里烧开水

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    水开后将牛肉下锅焯一下


    涝出后沥干水分


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    准备好葱姜八角等辅料

    油入锅

    烧至七八成热

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    放入牛肉


    牛肉炸至金黄捞出

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    高压锅中放水

    将辅料放入锅内再加上适量料酒和糖


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    牛肉放入锅中煮半个小时

    将牛肉捞出沥干水分



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    将喜欢的调料洒在做好的牛肉上拌匀既成

    我是图省事直接将烤肉拌料加上


    一道下酒菜这就做好了

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