cake by the ocean教学:腊鸡腿煲红萝卜--吃腊味喝热汤

来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/27 17:18:11

腊鸡腿煲红萝卜--吃腊味喝热汤  

 

       这几天天气又开始降温了，到星期五将降到零下12摄氏度，一想到这么冷心里就不住的打寒颤。
材料：

腊鸡腿 1只

红萝卜 2根

花椒     4-5颗

八角     1个

姜        1小块

葱        2根

干辣椒 （可选择）

油 少许

做法：

  1. 腊鸡腿洗净，斩成块。红萝卜切滚刀备用。
  2. 锅里放少许油，将花椒，八角和姜块（喜欢辣的还可以加一些干辣椒）用油炒香，然后放入腊鸡块一同煸炒片刻，然后加入水和葱结大火烧开后撇去浮漠，改小火慢慢煲至鸡肉熟透，大概40-50分钟，看鸡肉块的大小。
  3. 然后加入红萝卜一起再煲20-30分钟，到红萝卜也熟透就可以了。加盐调味，放入葱丝。

Lucy的温馨提示：

  1. 腊鸡腿已经有盐了，所以在煲汤的时候最后尝了再加盐调味，以免太咸了。
  2. 如果腊鸡腿本来就很咸，可以先在水里泡一泡，去除一些盐分。
  3. 鸡腿本来就很油，在炒制香料的时候不用放太多油。
  4. 如果没有红萝卜用白萝卜代替也可以。
为什么吃了咸蟹不能喝热水或热汤？ 一大早起来喝热汤胃会疼 喝热汤,烫伤软腭,怎么办??????? 没有喝酒，也没有吃辣，也没有喝热汤，为什么吃完饭后脸会滚烫？？？ 多吃红萝卜好吗? 为什么有的人喝热汤会流鼻涕？ 鸡腿怎么做好吃？ 热汤面条如何做的很好吃 怎样腌腊食品的腊味提高 红萝卜怎么吃才有营养 怎么吃鸡腿最文雅？ 吃生的红萝卜和熟红萝卜哪个有利于长高 从来不知道一碗热汤可以喝得那么幸福？ 怎样吃红萝卜~才健康呢~ 大家帮帮忙告诉我,红萝卜怎么做好吃?? 每天吃多少红萝卜合理呢? 红萝卜和白萝卜可不可以一起吃? 现在禽流感那么多，吃鸡腿没问题吧？ 鸡腿块怎么做好吃呢 用电饭煲怎么做腊味焖饭？ 同吃红萝卜和黄豆增高，红萝卜吃生的还是熟的？？ 萍果和红萝卜同煮取汁小儿喝有营养吗 土豆和茄子、红萝卜怎么做能更好吃？ 红萝卜是生吃还是熟吃营养好？