偶看新闻star 578 中文字幕:杨桃有预防口腔疾病之功效
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/30 12:48:47
清洗干净后切除带有涩味的棱边，再切成条状来品尝。因杨桃末端的甜度一般比蒂头高，因此生食时最好切成条状而非星状，能保证每块甜度较均。吃时若由果头吃到尾，会越吃越香甜。
功效：从中医的角度分析说，杨桃性偏寒凉，果汁充沛，有生津止渴、清火解毒利小便之效。现代营养学研究发现，杨桃所含的苹果酸、柠檬酸和草酸等多种有机酸，摄入后能提高胃液的酸度，促进食欲，有助于消食。另外，它还含有维生素C、钙及丰富的钾等多种微量元素和大量挥发性的成分，对春季常见的慢性咽炎、口腔溃疡和风火牙痛有较好的辅助疗效。[吃地带]
挑选：表面果蜡光泽明亮者较熟，果香清爽者新鲜。用手掂一掂，一般越沉者越多汁。
生食杨桃最好切成条状
食法：清洗干净后切除带有涩味的棱边，再切成条状来品尝。因杨桃末端的甜度一般比蒂头高，因此生食时最好切成条状而非星状，能保证每块甜度较均。吃时若由果头吃到尾，会越吃越香甜。
久久健康网小编提醒：因其性寒，多食易致脾胃湿寒，普通人一次吃一个左右就够了。肾功能欠佳的小儿和老人要少吃，而有慢性肾病、肾衰或尿毒症者应忌口。
杨桃具有肾脏毒性
杨桃是我国广东、广西、福建、海南等地区的常见水果，价格低廉，味道鲜美，多汁，深受广大群众的喜爱。
但杨桃具有一定的肾脏毒性，这点并未被广大读者所了解。目前所发现的肾脏毒性主要有以下几个方面：
1.部分身体健康的儿童在吃杨桃后会出现血尿，尿的颜色加深，像浓茶水或酱油样；或者检查小便时发现尿中有红细胞。
2.一些原本肾功能正常的人，在饥饿状态下，或者大量出汗后（机体处于缺水状态），于短时间内吃进大量的酸杨桃汁，血肌酐会突然升高，出现急性肾功能衰竭。但这种肾功能衰竭是可逆的，经过及时治疗可使肾功能恢复正常。
3.肾功能衰竭的病人，在食用杨桃后会出现不同程度的毒性反应。轻者经治疗可消失，重者会使病情迅速发展成尿毒症，甚至死亡。
神经毒素，影响钙代谢和引起血尿
吃杨桃中毒的主要临床表现有：
消化道症状 如恶心、呕吐、食欲下降、没有胃口、顽固性呃逆（即打呃）等，这种打呃治疗起来较为困难。
精神、神经系统症状 如异常兴奋、躁动不安、思维混乱、胡言乱语、意识障碍，本来会写的字突然不会写了，本来认识的字读不出来了，双下肢软弱无力等。
严重杨桃中毒还可出现低血压、休克、癫痫、肢体感觉异常、嗜睡等症状。
目前，杨桃引起中毒的毒素还不是十分清楚，但动物实验证实，杨桃含有刺激性神经毒素，这种神经毒素可能是草酸盐。草酸盐对人体的一些黏膜具有较强的刺激作用，大量摄入草酸盐可刺激胃肠道黏膜，引起腹泻甚至胃肠炎。草酸进入血液后，与血中的钙结合成草酸钙，从而沉淀在血管内，引起低钙血症，扰乱体内的钙代谢，使神经肌肉兴奋性增高，可表现出肌无力、肌肉痉挛等。杨桃还会损伤肾小球毛细血管基底膜和上皮细胞，导致血尿，这与免疫反应有关。
除杨桃外的肾功能毒物
不过，人们也不用草木皆兵。因为每个人的体质不同，排泄毒物的能力不一样，不同品种的杨桃所含毒素的量也不相同，因此，并不是所有人吃杨桃后都会中毒。但患有肾脏疾病者，最好不要吃杨桃。
除此之外，日常生活中的一些药物和食物对肾功能也是有损害的，西药如庆大霉素、止痛药等，中药如木通、马兜铃等，食物如鱼胆等。
总之，大家应具备一定的医学知识，懂得如何保护肾功能，坚持接受正规的药物治疗，注意饮食调养，不要盲目相信道听途说的“偏方”和“秘方”。