来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/29 23:34:00
芝麻山芋圆子
烟火间 / 原文 / 2011-11-25 / 3561人看过喜欢美食杰就关注一下吧！
星级：5分评分：0分点击星星给菜谱评分吧！- 做法：炸
- 口味：甜味
- 难度：初级入门
- 人数：2人份
- 准备时间：30分钟
- 烹饪时间：<5分钟
红薯200克 
糯米粉100克
调料芝麻山芋圆子的做法
山芋蒸熟压成泥，加入白糖和糯米粉揉成软硬适中的面团
把揉好的山芋糯米面团分成每个约10克左右的小面团，分别搓成小圆球状并滚上一层白芝麻，依次都做好
锅中放油烧至5成热，将山芋圆子放入锅中，转小火，炸至表面金黄，小圆子浮起来就可以了，慢慢享用吧：）
1、山芋和糯米粉的比例大致是2：1，不同的山芋含水量和甜度会有点不一样，糯米粉要根据面团的软硬度分次添加，白砂糖也可以根据个人喜甜程度酌量增减。
2、炸的时候火不要太大，油温不要太高，要不停翻动，让小麻圆受热均匀。山芋圆子放入油锅之后，一定要改为小火，否则容易造成外表焦黑，里面还不熟。
分享到...X
51网115收藏夹139社区139邮箱42区淘男网豆瓣9点就喜欢网Ask百度收藏百度空间宝盒网Google书签一键通Yahoo书签财迷中金微博中新网抽屉复制网址彩龙微博中青论坛创业吧美味书签递客网Digg奇客发现嘀咕网Diigo豆瓣网梦幻人生电子邮件EvernoteFacebook饭否收藏夹飞信FriendFeedfunP推推王Fwisp赶牛微博Google BuzzGmail光明网谷歌阅读器谷歌翻译好诶黑米书签和讯微博火兔网凤凰微博粉丝网Instapaperi贴吧好愿网开心网雷猴乐收 LinkedInLive收藏MS Livespace站长微博麻辣微博mark之玛撒网Mister Wong猫扑推客名品微博MSNMyShareMySpace网易微博Netvibes人民微博PhoneFavsPingfm噗浪网Poco网PolladiumPrint Friendly青6腾讯微博QQ书签朋友网QQ空间ReadItLaterReddit人间网人脉库人人网保存PDF手机新浪微博新浪Vivi搜狐白社会搜狐微博南方微博StumbleUpon守株网淘江湖天涯同学微博推他TumblrTwitter优士网湖南微博挖客若邻网我烧网鲜果网校媒采通微博校园易集网有道专名微博抓虾网浙江微博做啥网查看我的分享...bShare分享到...X天涯QQ空间新浪微博腾讯微博凤凰微博搜狐微博朋友网人民微博百度空间我烧网手机人人网网易微博开心网一键通豆瓣网嘀咕网更多平台...
(119)b
偶看新闻
色拉油适量 
白砂糖20克 
白芝麻适量