偶看新闻深圳三江电气电话:冬瓜菊花
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/07 19:04:12
冬瓜菊花
冬瓜 400克
吉士粉 100克
果粒橙 1杯
糖 50克
盐 少许
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冬瓜1块。 - 2
分成8块，去皮切成正方形。 - 3
把冬瓜块切成片，让其底部相连。可以用一双筷子放在冬瓜下面，这样就不会切断。- 4
然后再横过来，切成条。同样用筷子垫底。 - 5
把切好的冬瓜放入盘中，撒上少许盐。 - 6
腌渍一会，用手挤出冬瓜里的水分，花瓣会散开。 - 7
放入吉士粉里扑粉。 - 8
扑好粉的冬瓜菊。 - 9
花瓣朝下放入油锅炸熟【中高油温】。 - 10
炸好的冬瓜菊。 - 11
锅中加入果粒橙、糖烧开，加吉士粉勾芡。 - 12
淋在菊花上即可。