燕晗山居大门图片:排骨马蹄胡萝卜粥

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/03 03:47:12

 

营养特点:粥的味道,也很不错~~我们可以晚上做好,第二天早上热热就可以开吃了。口感超赞,粥,粘糯糯;马蹄,清脆脆。加上,一锅粥里,肉、菜、米全有,营养也很丰盛。

排骨马蹄胡萝卜粥的做法如下:

功效:清热解毒 补气养血 

原料:排骨;米;马蹄;胡萝卜;

步骤与做法:
1、煮开一锅水,将排骨放入锅中煮两三分钟,去掉血末,然后捞出。

2、将排骨放入砂煲中。

3、加足量水。到底什么是足量呢,如果水太多,一会煮粥就会太稀了,如果水少,煮粥又不够。用电砂煲,水分蒸发少,所以按照一碗米、20~22碗水的量来加水~~因为先要炖一会儿排骨,所以多加一些水,不然直接炖粥,差不多18~20碗水就够了。如果用普通的砂锅,蒸发多,那么水量还要稍微多一些。

4、将姜片加入水,可以先炖排骨。

5、排骨炖了一会儿,趁着汤水沸腾,下大米,这样米会开花儿,煮出的粥才好吃。然后把马蹄、胡萝卜切成小丁,也一并倒入锅中。

6、粥煮得差不多了,再加盐调味。

7、养人、好喝、省事、有口感的冬日养人粥~~~

8、粥的味道,也很不错~~尤其口感,超赞:粥,粘糯糯;马蹄,清脆脆。加上,一锅粥里,肉、菜、米全有,营养也很丰盛~~~