一只离群的蜜蜂:60道對女仕特別有用的藥膳 2

60道對女仕特別有用的藥膳 2  (男人也適合)

種類:美容藥膳方
菜名:羊肝燉黃鱔
原料:羊肝10克，黃鱔150克，黑棗20克、花生30克、生姜片10克、調味醬油等
制作:
羊肝10克切片，黃鱔150克切段。加味料腌20分鐘，然後用油炸羊肝及黃鱔，加入黑棗20克、花生30克、生姜片10克、調味醬油等燉熟即食.
服法:每晚食一次
功效:美乳藥膳

種類:美容藥膳方
菜名:豆漿燉羊肉
原料:淮山藥150克，羊肉500克，豆漿500克，油、鹽、姜各少許
制作:
淮山藥150克，羊肉500克，豆漿500克，油、鹽、姜各少許，合燉2小時.
服法:每周喫2次
　　
功效:
有些成年女性體形偏瘦，乳房中脂肪積聚也較少，故乳房不夠豐滿。此時應多喫一些熱量高的食物，如蛋類、肉類、豆類和含植物油的食品，以增加熱量在體內的積蓄，乳房也會由於脂肪的積蓄而變得高聳而有美感。

種類:美容藥膳方
菜名:人參蓮子湯
原料:人參5克，蓮子20克，冰糖10克
制作:人參5克，蓮子20克，冰糖10克,燉1－2小時
服法:隔日一次
　　
功效:
有些成年女性體形偏瘦，乳房中脂肪積聚也較少，故乳房不夠豐滿。此時應多喫一些熱量高的食物，如蛋類、肉類、豆類和含植物油的食品，以增加熱量在體內的積蓄，乳房也會由於脂肪的積蓄而變得高聳而有美感

種類:美容藥膳方
菜名:海帶煨鯉魚
原料:海帶200克，豬蹄一隻，花生150克，鯉魚500克，蔥、姜、油、鹽、酒各少許
制作:先用姜、蔥煎鯉魚，煮後放入配料，即可服食。
服法:服食
功效:
35歲以上的女性，兩側乳房大小不均者，除了注意睡姿、采取按摩等方法糾正外，還應適當采用

種類:美容藥膳方
菜名:荔枝粥
原料:荔枝干果15枚（去殼取肉），蓮子、淮山藥各150克，瘦肉250克
制作:
荔枝干果15枚（去殼取肉），蓮子、淮山藥各150克，瘦肉250克，同粥煮。
服法:每周喫2次
功效:
35歲以上的女性，兩側乳房大小不均者，除了注意睡姿、采取按摩等方法糾正外，還應適當采用藥膳

種類:美容藥膳方
菜名:銀杞明目湯
原料:
銀耳15克 枸杞15克 雞肝100克 茉莉花24朵 水豆粉 料酒 姜汁 食鹽各適量
制作:
1、將雞肝洗淨，切成薄片，放入碗內，加水豆粉、料酒、姜汁、食鹽拌勻待用。
2、銀兒洗淨，撕成小片，用清水浸泡待用；茉莉花擇去花蒂，洗淨，放入盤中；枸杞洗淨待用。
3、將鍋置火上，放入清湯，加入料酒、姜汁、食鹽和味精，隨即下入銀兒、雞肝、枸杞燒沸，撇去浮沫，待雞肝剛熟，裝入碗內，將茉莉花撒入碗內即成。
服法:每日2次,佐餐食
功效:
補肝益腎，明目美顏。適用於陰虛所致的視物模糊、兩眼昏花、面色憔悴等。

種類:美容藥膳方
菜名:芝麻白糖糊
原料:芝麻500克，白糖適量
制作:將芝麻揀淨，放入鐵鍋內用文火炒香後晾涼，搗碎後，裝入瓦罐內備用。
服法:食用時，每次2 湯匙，放入碗中，再加白糖適量，用開水衝服.
功效:
補陰血，養肝腎，烏須發，長肌肉，填精髓。適用於平時調補，以抗早 衰；肺燥咳嗽、皮膚干燥；肝腎陰虛的頭發早白及老人便秘等癥。

種類:美容藥膳方
菜名:芝麻粥
原料:黑芝麻30克 粳米100克
制作:先將黑芝麻曬干後炒熟研碎。再與粳米同煮作粥。
服法:可隨意服食
功效:
補肝，潤五髒。適用於身體虛弱、頭發早白、大便干燥、頭暈目眩、貧血等癥。

種類:補血藥膳
菜名:冰糖龜肉
主料： 活烏龜1隻，250～500克。
配料： 冰糖50克。
調料：雞湯500克，蔥白15克，生姜15克，花椒10粒，料酒25克，醬油5克，植物油適量。

制作:
１.將活烏龜斬去頭，剖腹去腸雜，切去腳爪，共切成八塊。
２.炒勺上火，放入植物油下入花椒略炸，放入蔥、姜，煸出香味，
３.再放入魚肉、料酒、醬油翻炒，然後放入雞湯、冰糖，旺火燒沸，
４.改用小火煨熟爛即成。
服法:佐餐食
功效:
益氣補血，增精生髓。適合於高熱後的虛損和久病體弱者食用。亦可用於咯血、便血的輔助治療。

種類:補血藥膳
菜名:菠菜粥
原料:菠菜250克，大米250克，食鹽、味精各適量。
制作:
菠菜洗淨，在沸水中燙一下，切段；大米淘淨置鋁鍋內，加水適量，煮
至米熟時，將菠菜放入粥中，繼續煮，成粥時停火，放入食鹽、味精調味即成。
服法:當飯喫，喫飽。
功效:養血潤燥。適用於貧血、大便秘結及高血壓等。

種類:補血藥膳
菜名:當歸羊肉羹
原料:
當歸25克 黃荈 25克 黨參25克 羊肉500克 蔥 姜 料酒 味精 食鹽各適量
制作:
將羊肉洗淨，將當歸、黃荈、黨參裝入紗布袋內，扎好口，一同放入鋁鍋內，再加蔥、生姜、食鹽、料酒和適量的水，然後將鋁鍋置武火上燒沸，改用文火煨燉，直至羊肉粑爛即成。
服法:食用時，加入味精，喫肉，喝湯。
功效:適用於血虛及病後氣血不足和各種貧血。

種類:補血藥膳
菜名:地黃雞
原料:生地黃250克，飴糖250克，烏雞1隻。
制作:烏雞宰殺後，去毛及內髒，洗淨；生地黃洗淨，切成寬0.5釐米、長2釐米的條狀，與飴糖拌勻，裝入雞腹內，將雞放入盆中。再將盆置於蒸米飯的蒸籠內，蒸熟即成。
服法:食用時不放鹽、醋，喫肉，喝湯。
功效:補髓養血。適用於骨髓虛損、腰膝酸痛、不能久立、氣乏、盜汗及血虛等癥。

種類:補血藥膳
菜名:歸參燉母雞
原料:當歸15克 黨參15克 母雞1隻 蔥 生姜 料酒 食鹽各適量
制作:將母雞宰殺後，去毛和內髒，洗淨，將當歸、參放入雞腹內，再將雞放進砂鍋，加入蔥、生姜、料酒、食鹽、清水各適量，再將砂鍋置武火上燒沸，改用文火煨燉，直至雞肉粑爛即成。
服法:食用時，可分餐喫肉，喝湯。
功效:補血壯體。適用於肝脾血虛之慢性肝炎和各種貧血。

種類:補血藥膳
菜名:花生衣紅棗汁
原料:花生米100克，干紅棗50克，紅糖適量。
制作:
花生米用溫水泡半小時，取皮； 干紅棗洗淨後溫水泡發，與花生米皮同放鋁鍋內，倒入泡花生米水，加清水適量，小火煎半小時，撈出花生衣，加適量紅糖即成。
服法:每日3 次，飲汁喫棗。
功效:養血補血。適用於身體虛弱、產後、病後血虛以及貧血等癥。

種類:補血藥膳
菜名:蜜錢姜棗龍眼
原料:龍眼肉250克 大棗250克 蜂蜜250克 姜汁適量
制作:
將龍眼肉、大棗洗淨，放入鍋內，加水適量，置武火上燒沸，改用文火煮至七成熟時，加入姜汁和蜂蜜，攪勻，煮熟，起鍋，待冷後，裝入瓶內，封口即成。
服法:服用時，每次喫龍眼肉、大棗各6-8粒，每天3次。
功效:
健脾益胃，滋補心血。適用於脾虛、血虧所出現的食欲不振、面色萎黃、心悸怔忡等癥。