偶看新闻总书记谈治国理政看法:纳米硒相对于其它硒的先进性
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/27 14:24:34
纳米硒相对于其它硒的先进性 中国补硒协会 2011-07-05 17:23无机硒优点 价格低 无机硒缺点
1）无机硒毒性大，日本已于1993年明文规定禁止在食品、饲料中添加。同时由于用量少，难于混合，局部过量会对人体造成伤害。另外在生产加工中的过多接触对人体也有害。2 ）无机硒吸收前必须要与肠道中的有机硒配体结合才能被机体吸收利用，而肠道中存在多种元素与硒竞争有限配体，从而大大影响无机硒的吸收。3）硒以无机的形式添加，其稳定性，特别是与多种维生素复合在一起时，容易和维生素发生反应，生物利用率低，也降低维生素的生物效价。 有机硒优点 1）有机硒的安全较高，便于利用；2）有机硒是以主动运输机制通过肠壁被机体吸收利用，其吸收率高于无机硒3）被人体吸收后能迅速被人体利用，有效改善人体内血硒状况。 有机硒缺点 在安全性方面，有机硒并不比无机硒具有非常强的优势，文献显示，二者亚慢性毒性剂量是接近的，同时有机硒生产工艺复杂，生产成本高，实际应用较少。
纳米硒优点
1) 纳米硒的生物活性比有机硒、无机硒高；[清除自由基方面] 电子自旋共振实验证明：纳米硒清除羟自由基效率是亚硒酸纳的5倍；[抑制肿瘤方面] 对比试验证实；在较低硒剂量补充条件下，亚硒酸纳不显示抑制肿瘤作用，但是，纳米硒能有效抑制肿瘤。[免疫调节方面] 对比试验证明，在较低硒剂量补充条件下，亚硒酸纳不显示免疫调节作用，但是纳米硒能有效提高细胞免疫、体液免疫和非特异性吞噬功能。2）纳米硒是已知硒制品中安全性最高的；[急性毒性] 纳米硒安全性高，亚硒酸纳急性毒性约是纳米硒的7-22倍，硒酵母急性毒性约是纳米硒的4-22倍。[慢性毒性] 硒康胶囊与无机硒化合物（亚硒酸纳）、有机硒产品（硒蛋白）进行比较，观察指标包括：动物体重、血液学、生化指标、脏器、病理组织学等，结果：所有实验观察指标空前一致的表明，纳米硒的安全性是最高的； 注：安全性检测单位为中国疾病预防控制中心营养与食品卫生研究所； 3）纳米硒销售多年，其良好效果已被大量的应用所证实。
本篇文章来源于 中国补硒协会|www.zgbxxh.org ,转载请保留此信息！原文链接：http://www.zgbxxh.org/wenhuadongtai/20110705/1148.html
1）无机硒毒性大，日本已于1993年明文规定禁止在食品、饲料中添加。同时由于用量少，难于混合，局部过量会对人体造成伤害。另外在生产加工中的过多接触对人体也有害。2 ）无机硒吸收前必须要与肠道中的有机硒配体结合才能被机体吸收利用，而肠道中存在多种元素与硒竞争有限配体，从而大大影响无机硒的吸收。3）硒以无机的形式添加，其稳定性，特别是与多种维生素复合在一起时，容易和维生素发生反应，生物利用率低，也降低维生素的生物效价。 有机硒优点 1）有机硒的安全较高，便于利用；2）有机硒是以主动运输机制通过肠壁被机体吸收利用，其吸收率高于无机硒3）被人体吸收后能迅速被人体利用，有效改善人体内血硒状况。 有机硒缺点 在安全性方面，有机硒并不比无机硒具有非常强的优势，文献显示，二者亚慢性毒性剂量是接近的，同时有机硒生产工艺复杂，生产成本高，实际应用较少。
纳米硒优点
1) 纳米硒的生物活性比有机硒、无机硒高；[清除自由基方面] 电子自旋共振实验证明：纳米硒清除羟自由基效率是亚硒酸纳的5倍；[抑制肿瘤方面] 对比试验证实；在较低硒剂量补充条件下，亚硒酸纳不显示抑制肿瘤作用，但是，纳米硒能有效抑制肿瘤。[免疫调节方面] 对比试验证明，在较低硒剂量补充条件下，亚硒酸纳不显示免疫调节作用，但是纳米硒能有效提高细胞免疫、体液免疫和非特异性吞噬功能。2）纳米硒是已知硒制品中安全性最高的；[急性毒性] 纳米硒安全性高，亚硒酸纳急性毒性约是纳米硒的7-22倍，硒酵母急性毒性约是纳米硒的4-22倍。[慢性毒性] 硒康胶囊与无机硒化合物（亚硒酸纳）、有机硒产品（硒蛋白）进行比较，观察指标包括：动物体重、血液学、生化指标、脏器、病理组织学等，结果：所有实验观察指标空前一致的表明，纳米硒的安全性是最高的； 注：安全性检测单位为中国疾病预防控制中心营养与食品卫生研究所； 3）纳米硒销售多年，其良好效果已被大量的应用所证实。
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