基本路线和基本纲领:四股辫子面包-----和一股辫子的编法

来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/03 07:51:38

面包的发面过程参见早餐方包，在这里就不罗嗦了，这会儿主要掰掰辫子面包的编法，为了能展示清楚辫子的纹路，在烘培前只涂了蛋液没加任何装饰，在实际制作的时候可以在表面撒上芝麻、花生碎、杏仁片儿、奶酥粒儿等等

一、四股辫子编法


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          二、一股辫子编法

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