中医治生殖疱疹:栗子焖鸡
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/03 08:47:16
栗子焖鸡
板栗性温味甘,熟食补肾气,强筋力;鸡肉性微温,味甘,温中益气,滋养五脏,补精添髓。烹制成菜后,益脾胃、生气血,从而能够滋容美颜。- 1
仔鸡洗净,斩成小块。 - 2
取一大碗,加姜片、酱油2勺、料酒2勺将鸡块抓匀,腌制20分钟。 @美食天下 MeiShiChina.Com - 3
香葱洗净切寸段;栗子去皮取肉备用。
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锅置火上适量油烧热,葱花煸香后将腌制的鸡块倒入锅中翻炒。 - 5
待水分炒干时,加适量水没过鸡块,再用旺火烧十分钟。 - 6
转至小火,调入适量白糖、酱油,盖上盖子焖烧。
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炖至栗子绵软,加少许盐改用大火收汁至浓。 @美食天下 MeiShiChina.Com - 8
关火,撒入香葱段即可。