果农采摘南果梨。

　　鞍山地区南果梨产量将比往年提高5%，优质果将达到90％；由于气候条件适宜、果园实施统一技术规程，今年的南果梨品质将达到近十年来最佳

　　记者昨日获悉，今年我市南果梨的产量、品质都不错，预计鞍山地区总产量将达到22万吨，优质果率将达到90％以上。

　　南果梨遇上风调雨顺好年景

　　据市农委种植业管理处相关人士介绍，今年我市的南果梨种植面积约41万亩，产量预计22万吨，比正常年景产量提高5％，其中优质果率要好于往年，能达到90％。

　　今年的气候条件，对于南果梨生长来说可谓风调雨顺，8月气温高、日照多、早晚温差大，南果梨比往年色泽好、质量高。同时，我市在杀虫方面还推行生物防治技术，从而减少农药使用；市、县（区）、镇等采取了协会式南果梨管理模式，果农在种植果树中，实行果园标准化生产，实施统一的技术规程，如何施肥、何时打药都进行规范操作，从而使南果梨优质果率大幅提高。

　　分批采摘应对中秋佳节需求

　　每年中秋节，南果梨已经成为鞍山市民过节必备食品之一。据介绍，根据南果梨生长习性，正常年份的最佳成熟期应在9月15日以后，最佳采摘期为9月15日—25日。但今年由于品质高，从目前的长势看，优质果个头大上色好，口感很不错。采摘期可能略为提前，而且为了满足市民在中秋节日期间的需求，不少果农和采购商对南果梨实行分批采收。将个头大、红晕面积大的南果梨先采摘、先上市，个头小、成熟度不够的南果梨留在树上继续生长，待成熟后再进行采摘。这样，尽管今年中秋节比往年提前不少，但是市民仍会吃上最先成熟的南果梨。

　　目前南果梨收购价高于往年

　　记者昨日从我市南果梨主产区海城了解到，目前到海城各个南果梨果园收购南果梨的客商不断，并且由于品质特别好，价格也高于去年。

　　据了解，全市南果梨种植总面积41万亩，海城的种植面积就达到了33万亩，占全市种植面的80.5％。因为其种植面积大、产量多，也颇受客商的青睐。海城红星南果梨生产合作社负责人告诉记者，今年的产量是他从事南果梨生产以来最高的，从品质看，也是近10年来最好的。由于品质高，目前的收购价格也高于去年，整个果园包购的收购价格为每500克1.5元—2元，特别好的精品果园能达到3元。前来收购南果梨的客商多来自长春、哈尔滨等北方城市。

　　随后记者从大屯了解到，大屯的南果梨今年价格也不低，多数果园的包园收购价格为每500克1.7元—2元，而去年同期的收购价格基本上为1.2元左右。收购的客商主要来自葫芦岛、大连等省内城市。

　　据业内人士介绍，南果梨收购价格略高，主要是因为南果梨的品质好，加之化肥、人工等农资价格一路走高。不过，由于今年南果梨丰产，未来零售市场的价格，目前还不好预测。    首席记者王鑫

　　喜迎丰收年 优等南果梨不愁卖

　　个大饱满的南果梨坠满枝头，南果梨在阳光的照耀下格外惹人喜爱，空气中飘散着醉人的果香，树林里飘荡着果农们丰收的笑声……这是昨日记者在鞍山文化旅游开发区摩云山村的一片果树林里看到的景象。多位果农告诉记者，与去年同期低温寡照多雨的天气条件相比，今年光照、温度都比较适宜，如果不出大的意外，唐家房地区的南果梨将迎来一个丰收年。

　　唐家房果园 正在卸梨 销路不愁

　　在果农张绍权位于唐家房地区的果园里，每棵树上都挂满了果实，比往年同期相比，个头明显要大一些。昨天，果园中聚满了卸果的果农，男人在树上紧张地摘果，女子在树下小心翼翼地装箱。在山脚的仓库里，堆满了装着南果梨的纸箱。张绍权告诉记者：“你瞧，这些都是3天前从树上卸下来的，大概一箱能装25公斤，到现在大概已经装了3万公斤了，都是要运往沈阳的。”

　　张绍权家是最早采摘南果梨的果农，随后，记者又在云丰南果梨合作社初社长的带领下，来到了摩云山的一侧，在山腰处停下来，发现树上的南果梨也已开始泛红了，个头比去年大不少。现在看，南果梨生产期与去年相比，差不多提前了半个月。“每年我们这儿的南果梨都不愁销路，远到黑龙江、吉林，近到沈阳、大连，都有摩云山的南果梨。”初社长自豪地说，由于今年梨的品质是近年来最好的，价格肯定会高于去年，但由于今年大丰收，所以预计每公斤南果梨的价格会比去年高1元左右。

　　对桩石果园 专卖优等果 果农信心足

　　据了解，今年大孤山对桩石的南果梨优等果特别多，果农们也是信心满满，相信会卖上个好价钱。果农介绍，对桩石村的果农们每年都在卸果时就把南果梨按照品质好坏分开，优等果会特意放到一旁，精心保存，在卸果10天左右后上市，卖给前来选购的市民。所谓优等果，就是个头大、色泽好、口感佳的南果梨，每公斤要比普通果贵上1元—2元左右。

　　“我家只卖优等果，普通果都以低廉的价格售出，这部分甚至赔钱，但是由于优等果的价格较高，所以每年我都会赚钱。”一位果农这样告诉记者。

　　今年中秋早 预计节后 果味最香

　　南果梨最大特点是有“后熟”期，采摘后会经历从硬到软的成熟过程，果汁会越来越丰富，香味越来越大。一般被放置7—8天后，南果梨吃起来才有味道，9—12天左右，果实微微变软，口感和味道更好，是最有营养、最适宜食用的。

　　据了解，今年我市南果梨在9月10日前后是最佳采摘期，届时南果梨的口味将达到最好。因此，市民在9月下旬就可以吃到口感最优的南果梨了。不过，今年的中秋节是9月12日，比往年“十一”前后的中秋都要早一些。因此今年的中秋节前后，市民可能会先吃到最先成熟、最先采摘的一批南果梨，但是口感最好的南果梨，还要稍晚才能吃到。

　　云丰南果梨合作社的初社长不时提醒果农，一定要适时采收、分批分期。若采收过早，不仅产量低，也直接影响果实着色和口感。从长远看，也会影响南果梨的品牌和果农的经济收入。记者方明圆