楚大高速今日路况:茶餐厅的前身是什么

来源：百度文库编辑：偶看新闻时间：2024/05/09 00:19:33

冰室是一种售卖冷饮、雪糕、沙冰等冷冻食品的饮食场所，广泛存在于香港，被认为是茶餐厅的前身。冰室有时候也称为饮冰室，但和中国近代思想家梁启超的书斋“饮冰室”无关：他在1911年后从日本回到中国，于天津建筑一所两层的意大利式书斋，以“饮冰”为名（源于《庄子·人世间》一句话：“今吾朝受命而夕饮冰，吾其内热乎？”）以表其忧国忧民之心，并从此自号饮冰室主人。

冰室与茶餐厅主要不同之处，是前者只卖小食而不卖饭。但随着时代转变，不卖饭的冰室难以生存，故大部份冰室于1980年代至1990年代已式微，其余的冰室也参考茶餐厅的运作（截至2007年仅存以冰室名义运作的只有三十多间左右，它们多数于1960年代至1970年代初开业），售卖更多种类的食品。

冰室

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