花旗参的栽培技术

    一、选地与整地技术 

    （一）选地：目前，我国引种栽培花旗参的省市有：吉林、辽宁、黑龙江、山东、北京、河北、山西、陕西、甘肃、浙江、福建、云南、四川等。一般东北、华北、西北各省区，无霜期在120天以上，年降雨量700毫米以上，1月份平均气温不低于-12℃，7月份平均气温不超过25℃的地方均可作西洋参气候适宜区。具体的选地方法如下： 

    1、风向与坡向的选择：平原地区春季和冬季多有大风，而夏季中午至午后3点阳光很强，因此所选地块应避免迎风，避免强光直射。各地应因地制宜选地，如长春地区春季多刮西南风，冬季多刮西北风；同时，南坡和西坡易受强光直射危害。 

    2、前茬作物的选择：前茬作物以豆类作物、禾本科作物为好，不宜用烟草、茄科、十字花科的白菜、萝卜等作物作前茬。　　

    3、其它选地的注意事项：应选择土壤较肥沃的农田地，最好在栽种前请教有关专家，并对土地的有关酸碱度和肥力情况、地下水位、前期除草剂的使用情况作一下调查分析。因为西洋参不能连茬种植，一块地只能用4年以下。为保证年年都可有收获，每年都要重新选一块地，以形成一片连续完整的种植场。所以，从发展的角度看要求所选土地是具有继续扩建的可能性。此外，所选择的土地其交通运输要方便，水源、电力要充足，防火、防盗条件也要完备。 

    （二）整地：利用农田栽培花旗参是我国参业史上的一次重大的改革，解决了参业和林业争地的矛盾，并有利于采用现代化的管理和机械化作业。因此，发展农田栽培花旗参大有可为。但是，农田土中的有机质含量一般都较低，仅有0.9—3.0%，明显低于林地腐质土，土壤理化性状也较差。所以用农田地栽参需要进行施肥改土。改土的方式包括，施用大量有机肥，如堆肥、厩肥、草炭、豆饼肥等，以及种植早熟品种的豆科作物或种植压绿肥植物如苏子。然后进行多次耕翻后，使土壤熟化，以达到提高土壤有机质含量，改善土壤理化性状的目的。施肥改土的方法比较常见，一般可每平方米施入25千克细炉灰，腐熟的鹿粪及猪粪每平方米10—15千克，过磷酸钙及硫酸钾每平方米100—150克。其它如豆饼可每平方米施入0.2—0.3千克，骨粉0.5千克，具体施肥量的多少、施肥的种类依土壤肥力状况和条件而定。整地的其它技术环节介绍如下：　　

    1、翻地时间：由于农田土比较贫脊，应在开始种植花旗参的前一年开始整地。一般在这间隔的一年时间里不种植任何作物，而是结合施肥，从5月开始每半月耕翻一次。为消灭地下害虫，在6——7月施入杀虫剂，施后翻耙均匀。　　

    2、耕翻深度：要根据土层厚薄和作床的用土量而定。一般25——30cm，防止将底层的生土翻起。这样经多次翻耕，可以达到消灭杂草、改善土壤理化性状的目的。 

    二、作床 

    利用农田栽培花旗参，一般的参床规格是：床宽1.4米左右；作业道宽0.6米；长度依地势而定,可20—60米不等；床高20--30厘米。起土垅是作床的第一步，方法是：在翻耙好的土地上，首先确定参床的方向，即先按地势标一直线，然后在此直线的一端再标一垂线，在垂线上按参床及作业道的宽度作出标记，再按这些标记画出方向线的平行线，参床及作业道的界线就划分好了。　　

    最后，把作业道上的土用锹翻到参床位置，参床土垅就作成了。小面积起土垅可人工作业，大面积则多用机械作业。用拖拉机牵引机械犁把作业道上的土翻到参床的位置，然后再人工清理一下作业道上的余土即可。一般在播种前作床，作床前，参土还需要进行消毒，防虫可用辛硫磷或甲基异柳磷2kg/亩。作好床后，土壤消毒可用多菌灵15克/米2，把多菌灵与2—5倍的的细土拌匀，撒在床面上，并与床表5厘米深的表土充分混匀。如果没有来得及进行多次翻耕施肥改土，作床时还应施入基肥，方法同前面的整地。 

    三、搭棚遮荫 

    花旗参是阴生植物，需要在荫棚下生长。农田栽培花旗参多采用连体的高式平棚，整个田块连成一个棚，棚的四周围上草帘，其上盖草帘、苇帘或遮阳网，不盖塑料布，不同于普通人参棚。荫棚的规格是：高度从地面算起为1.8—2.3米，床宽150厘米，床高25厘米，棚下作业，透光率控制在20%左右。荫棚的搭设时间与作床一般同步进行，具体的搭设方法如下： 

    1、棚架材料：各地应因地制宜选择棚架材料，立柱可用硬杂木、竹竿、水泥柱等，长度为230—250厘米；横、顺杆可用松木杆、竹竿、8号铁线等。 

    2、埋立柱：常见的是将立柱埋在床中心或床边，这样便于机械化作业。为保证棚的牢固，立柱入土的深度应保证在70—80厘米。 

    3、绑架子：先将横跨床立柱间的横杆或横拉线绑好，然后在已绑好的横杆或横拉线上，顺床按每床3根绑顺杆或顺拉线。要求横顺杆（拉线）要绑牢绷紧，横顺杆（拉线）交叉处也要用细铁丝绑牢。整体参棚的周围应拉数条地角线，类似加固电线杆的作法，以增强参棚的牢固性。　
　     
    四、播种 

    1、种子处理技术：花旗参种子有休眠现象，为保证能出苗好、出苗齐，种子需要预先处理。花旗参的种子处理技术较为复杂。处理的场所一般以选在室内为宜，具体的作法如下：花旗参果实采收后（8月下旬至9月上旬），及时搓去果皮果肉，选取成熟饱满的种子，然后与过筛后调好湿度的细沙或细土混拌均匀，细沙的湿度要求是：手握成团，1米高落地就散。拌好的种子装箱或装入处理床内，箱或床的四周要用同样的细沙隔垫覆盖好，避免混拌种子直接接触箱或床壁，隔垫覆盖的细沙厚度5—10厘米。为避免烂种，种子还应消毒，方法是用50%多菌灵500倍液或65%代森锰锌600倍液浸种10分钟。处理期间的温度条件是，裂口前控制在16—18℃，裂口后控制在12℃左右。前期每15天倒种一次，结合倒种调好湿度，倒种后照原操作再装箱或装床；种子裂口后每7天倒种一次，处理的沙子湿度可稍低点。在这样的条件下，一般经过120天左右，种胚长可达4毫米长，也就是达到种仁长的4/5左右，这样的种子就处理合格了。如果没有达到这一标准，则要继续处理。处理好的种子这时应逐渐降低温度条件，使之在0—5℃条件下持续放置60天以上。然后再继续降温至完全结冻，放入事先备好的冷藏坑中盖严保存，待翌春化冻后取出播种。 

    2、播种：花旗参可在春秋两季播种。各地可根据具体气候条件而定，但必须掌握一个原则：即春播不宜晚，秋播不宜早。目前花旗参生产方式常见的有两种，一是种子直播，花旗参在同一块土地上连续生长4年；二是先育苗1—2年，然后移栽再种2年。播种前1—2天应进行床面喷灌或浇灌。播种方法多用穴播，少数为撒播。播种量的多少和种子质量、管理水平等有关，直播穴播株行距（厘米）可用6×7，7×7，8×5，10×5，10×7—8等；育苗则采用5×5，5×7，6×7等。播种深度为3厘米，播后床面要盖草。