偶看新闻胶州市第七中学:莲藕烧猪肉
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/02 19:41:18
花鱼儿家的家常小菜~~~~~~莲藕烧猪肉
材料：莲藕、猪肉、姜片、干辣椒
调料：料酒、酱油、盐、冰糖、鸡精
做法：（1）将莲藕洗净去皮，放在案板上切成小块，待用。
（2）将猪肉洗净捞出，放在案板上切成小块，待用。
（3）随后。再将猪肉放入清水锅中，放上姜片焯开，捞出。
（4）烧锅倒油烧热，下入猪肉翻炒一下。
（5）随后，加点料酒和适量的水煮开。
（6）接着，加点酱油调色烧煮一会儿。
（7）然后，合入干辣椒和莲藕，加点盐、冰糖调味烧煮至汤汁浓稠。
（8）最后，加点鸡精炒匀，即成。
