国外优先权的例子:干锅 鱼丸茄子

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/11 05:20:25
  • 干锅鱼丸茄子

    2009-12-23 11:21:14



  • 做 法:

    1.将茄子对半切开,并在茄身上切花刀。浸水。

    2.将鱼丸切四瓣,切面沾生粉填入茄子。

    3.锅中入油,洋葱铺满锅底,将填了鱼丸的茄子放在洋葱之上 ,干煸一会。

    4.加入料酒、生抽、盐、糖、鸡粉等调味,加盖焖5-8分钟

    5.收汤起锅。

    干锅鱼丸茄子,油量油量的,茄子在经过焖烧之后, 不仅汲取了鱼丸的鲜味,而且入口即化。不仅味道鲜美,而且营养丰富。老少皆宜噢。