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心煩失眠—洋參圓肉百合茶By 芳姐 ( 十一月 25, 2010 at 8:08 上午) · Filed under 情志病／失眠／脫髮
買了一盒無硫磺薰過的桂圓肉,可以作涼果吃.桂圓肉除了能補血,對全身有補益作用外,對腦細胞特別益,能增强記憶,消除疲勞.近代研究,桂圓肉確實有明顯的抗衰老作用.研究表明,人體內有一種黃素蛋白酶-腦B型單胺氧化酶,簡寫為MAO-B.這種酶和抗體的衰老有密切關係.其活性升高可加速老化過程.而桂圓肉提取液對MAO-B的活性確實有較强的抑制作用.難怪古代醫書謂桂圓肉有[輕身不老]的功效,是有依據的.
用圓肉配花旗參,百合,茯神煎水代茶飲,對心煩失眠,健忘,神經衰弱人士很有幫助.
用料是: 花旗參片3錢,桂圓肉5錢,茯神4錢,百合1兩.
做法: 將桂圓肉,茯神,百合洗淨,用5碗水煮成2碗,投入洋參片,熄火焗5分鐘左右即可供飲.
~ 小貼士: 桂圓肉雖然有益,但患有腹瀉,胃腹脹滿,內熱旺盛,舌苔厚膩者不宜用.
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