文化部公务员待遇:如何鉴别窖藏白酒的年份
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/30 08:01:06
白酒的年份,是白酒酒厂的敏感话题。一般来讲,所谓年份酒,最主要的目的是为了市场营销中的品牌定位而采用的手段之一。1、有的以酒窖池的使用年限计算;(宜宾法)2、有的以不同年份的酒勾兑出不同年份的口感,与实际储存年限无关;酒的储存年代越久远,口感可能不适宜饮用;(茅台法)3、有的酒厂把条好的酒存放一定年份后再出售,这样的酒厂数量不多;4、有的酒厂把较好的酒冠名年份酒,与实际的年份没有关系;5、一般来讲,从1980年开始,有少量酒厂存放老酒用于勾调之调味酒,简言之,超过30年以上的酒确实非常少;100年以上的酒,里面的成分复杂,有的储存容器含有重金属,可能有毒,所以,未经质量检验,最好不要饮用。
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