偶看新闻欢乐城电影院:何为“磁州天目”
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/07 23:44:56
何为“磁州天目”
张国英
磁州窑以独特的“白地黑花”装饰风格独树一帜，并对中国北方各窑场形成很大影响，“白地黑花”也成了磁州窑瓷的代名词。然而在长期的烧造过程中，磁州窑博采众长，兼收并蓄，还烧造出仿定窑瓷、仿钧窑瓷、仿建窑瓷等等产品，而且在仿烧中创造了“磁州天目”这个新品种。
“天目”是什么意思?这有很多种说法，但最接近事实、最能让人信服的说法，就是当年日本僧人从中国带回的茶具是从浙江的天目山得到的，日本人顺理成章地把中国茶具以及喝茶的方法叫做“天目”。专家把磁州窑在烧造黑釉器物时斑点小而密者称之为仿油滴；斑点稍大且均匀而密者称之为玳瑁釉；其斑点大小不均又稀散者叫褐斑彩；有细密条纹者称仿兔毫，以上总称为“磁州天目”。后来加以引申，凡是宋代黑色的瓷器，都叫天目瓷。
宋流行点茶，点茶是直接在茶碗里把茶用沸水冲开的，所以宋民间饮茶多用茶盏，盏是一种小型茶碗，口敞小底，适于点茶。茶盏非常讲究陶瓷的成色，尤其追求“盏”的质地，纹路要细腻，厚薄要均匀。磁州窑生产的黑釉窑变釉、结晶釉茶盏，料精式雅，堪称“盏中第一”。
窑变釉是一种典型的二液釉、分相釉，釉中氧化铝含量低，氧化硅含量高，并含有极少的氧化磷。釉中的红色则是由于还原铜的呈色作用，采用还原气氛，降低了氧化铁的含量，烧成的釉色以浓淡不一的蓝色乳光釉为主，并出现错综掩映的多种窑变釉色。黑釉兔毫就是在釉中心铁质聚集发生窑变，向下流动，产生流淌状的丝毛长条纹，细密如兔毛，故名兔毫，它的毛色为橘色、铁锈色，比建窑兔毫稍逊色。而油滴斑是在高温中形成的结晶釉，彩面密布银灰色和褐色小圆点，形似油滴。
结晶釉是因为产品在烧制过程中釉内含有足量的结晶性物质(熔质)，经熔融后处于饱和状态，在缓冷过程中产生分析出晶体而形成，它是高温铁结晶釉。黑釉玳瑁的成因与兔毫、油滴相似，在高温下黑釉面上形成褐黄、铁锈等色的小斑点、片，状似海龟背的玳瑁纹，故名。它们的形成，是在施过釉的器坯上洒以含铁质极高的斑花石浆，在高温下与黑釉中的铁质熔化混合，聚集成不同的点、片、条等，可以说它是一种艺术釉，变化最多，色彩最丰富，形态也最复杂。
宋代天目类茶盏资料见于北宋仁宗皇祐年间(1049>1054年)。蔡襄所撰《茶录》有所述及。宋代人喝茶前要把杯子热一下，很是讲究。此外，黑盏保温性好，因为黑泥导热慢而散热也慢，这对饮茶有极大的好处。
由于宋代饮茶、斗茶之风日炽，用以饮茶、斗茶的建窑黑釉盏备受珍爱，因此各地都竞相致力于建窑茶盏的仿制。在建窑的品种里，第一是兔毫，典型的建窑茶盏都是兔毫盏，再者就是油滴盏，还有玳瑁盏等等。磁县观台油滴、兔毫、玳瑁盏产生的时代正好是宋辽和宋金争战之际，南北交通受阻，观台趁机仿制了人们喜爱的免毫盏等。在《观台磁州窑遗址》一书中也看到：“观台窑从中期的地层开始，出现“兔毫”和“油滴”装饰，但制法和形成原因均不同于建窑，装饰效果亦不同。磁县观台窑遗址出土的油滴盏和碗多侈口，胎体精薄，满釉裹足，并在施釉后经慢轮对足刮削修整，制作精良，还有的盏为卷沿。而此时期观台的一些黑釉器上外壁呈酱色，内壁呈漆黑色，从这一点上说明窑工已经能够控制黑釉的呈色，因此，兔毫斑也有可能是在有意控制下形成的。油滴斑的形成却极不容易，即便是在建窑也是凤毛麟角。而1987年在对观台磁州窑遗址发掘时出土了十数件兔毫盏、油滴盏和玳瑁盏，足以说明磁州窑黑釉茶盏的生产在当时已经形成了比较大的规模，从器物的釉色、造型来看，工艺已相当成熟。
总之，“磁州天目”的形成，首先源于磁州窑窑工借鉴和学习建窑的烧造工艺，其次是受到了宋代饮茶之风的刺激，可以说“磁州天目”的形成也是宋代茶文化的产物。被学者们称之为“磁州天目”的兔毫、油滴等釉装饰，不仅为我国茶文化贴金添彩，而且也为研究我国的磁州窑黑釉装饰技法提供了重要的实物资料。
张国英
磁州窑以独特的“白地黑花”装饰风格独树一帜，并对中国北方各窑场形成很大影响，“白地黑花”也成了磁州窑瓷的代名词。然而在长期的烧造过程中，磁州窑博采众长，兼收并蓄，还烧造出仿定窑瓷、仿钧窑瓷、仿建窑瓷等等产品，而且在仿烧中创造了“磁州天目”这个新品种。
“天目”是什么意思?这有很多种说法，但最接近事实、最能让人信服的说法，就是当年日本僧人从中国带回的茶具是从浙江的天目山得到的，日本人顺理成章地把中国茶具以及喝茶的方法叫做“天目”。专家把磁州窑在烧造黑釉器物时斑点小而密者称之为仿油滴；斑点稍大且均匀而密者称之为玳瑁釉；其斑点大小不均又稀散者叫褐斑彩；有细密条纹者称仿兔毫，以上总称为“磁州天目”。后来加以引申，凡是宋代黑色的瓷器，都叫天目瓷。
宋流行点茶，点茶是直接在茶碗里把茶用沸水冲开的，所以宋民间饮茶多用茶盏，盏是一种小型茶碗，口敞小底，适于点茶。茶盏非常讲究陶瓷的成色，尤其追求“盏”的质地，纹路要细腻，厚薄要均匀。磁州窑生产的黑釉窑变釉、结晶釉茶盏，料精式雅，堪称“盏中第一”。
窑变釉是一种典型的二液釉、分相釉，釉中氧化铝含量低，氧化硅含量高，并含有极少的氧化磷。釉中的红色则是由于还原铜的呈色作用，采用还原气氛，降低了氧化铁的含量，烧成的釉色以浓淡不一的蓝色乳光釉为主，并出现错综掩映的多种窑变釉色。黑釉兔毫就是在釉中心铁质聚集发生窑变，向下流动，产生流淌状的丝毛长条纹，细密如兔毛，故名兔毫，它的毛色为橘色、铁锈色，比建窑兔毫稍逊色。而油滴斑是在高温中形成的结晶釉，彩面密布银灰色和褐色小圆点，形似油滴。
结晶釉是因为产品在烧制过程中釉内含有足量的结晶性物质(熔质)，经熔融后处于饱和状态，在缓冷过程中产生分析出晶体而形成，它是高温铁结晶釉。黑釉玳瑁的成因与兔毫、油滴相似，在高温下黑釉面上形成褐黄、铁锈等色的小斑点、片，状似海龟背的玳瑁纹，故名。它们的形成，是在施过釉的器坯上洒以含铁质极高的斑花石浆，在高温下与黑釉中的铁质熔化混合，聚集成不同的点、片、条等，可以说它是一种艺术釉，变化最多，色彩最丰富，形态也最复杂。
宋代天目类茶盏资料见于北宋仁宗皇祐年间(1049>1054年)。蔡襄所撰《茶录》有所述及。宋代人喝茶前要把杯子热一下，很是讲究。此外，黑盏保温性好，因为黑泥导热慢而散热也慢，这对饮茶有极大的好处。
由于宋代饮茶、斗茶之风日炽，用以饮茶、斗茶的建窑黑釉盏备受珍爱，因此各地都竞相致力于建窑茶盏的仿制。在建窑的品种里，第一是兔毫，典型的建窑茶盏都是兔毫盏，再者就是油滴盏，还有玳瑁盏等等。磁县观台油滴、兔毫、玳瑁盏产生的时代正好是宋辽和宋金争战之际，南北交通受阻，观台趁机仿制了人们喜爱的免毫盏等。在《观台磁州窑遗址》一书中也看到：“观台窑从中期的地层开始，出现“兔毫”和“油滴”装饰，但制法和形成原因均不同于建窑，装饰效果亦不同。磁县观台窑遗址出土的油滴盏和碗多侈口，胎体精薄，满釉裹足，并在施釉后经慢轮对足刮削修整，制作精良，还有的盏为卷沿。而此时期观台的一些黑釉器上外壁呈酱色，内壁呈漆黑色，从这一点上说明窑工已经能够控制黑釉的呈色，因此，兔毫斑也有可能是在有意控制下形成的。油滴斑的形成却极不容易，即便是在建窑也是凤毛麟角。而1987年在对观台磁州窑遗址发掘时出土了十数件兔毫盏、油滴盏和玳瑁盏，足以说明磁州窑黑釉茶盏的生产在当时已经形成了比较大的规模，从器物的釉色、造型来看，工艺已相当成熟。
总之，“磁州天目”的形成，首先源于磁州窑窑工借鉴和学习建窑的烧造工艺，其次是受到了宋代饮茶之风的刺激，可以说“磁州天目”的形成也是宋代茶文化的产物。被学者们称之为“磁州天目”的兔毫、油滴等釉装饰，不仅为我国茶文化贴金添彩，而且也为研究我国的磁州窑黑釉装饰技法提供了重要的实物资料。