去眼科医院验光多少钱:巧煎荷包蛋鲜嫩又健康

来源：百度文库编辑：偶看新闻时间：2024/04/30 03:37:56

巧煎荷包蛋鲜嫩又健康

　　煎荷包蛋是我们最常吃的早餐之一，但如何才能煎出鲜嫩又营养的鸡蛋呢?.hzh {display: none; }

　　第一，将鸡蛋打入油锅后，在蛋黄上滴几滴热水，可使煎出的荷包蛋又嫩又光滑。第二，煎蛋时先用小火煎，底面呈金黄色后，就可将其翻过来再煎另外一面，关火用余温将其煎熟就可以了。

　　有些人可能觉得，这么做，鸡蛋还是不够嫩，还想时间煎得更短些，但建议至少也要把蛋白煎熟。

　　这是因为，从营养角度来讲，生鸡蛋的蛋白中含有抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶，它们会影响人体对蛋白质的消化吸收。这两种物质主要存在于蛋清中，高温下才可以分解。做荷包蛋时，确保蛋清煎熟了，鸡蛋的营养才更易吸收。

　　从食用卫生的角度来讲，鸡蛋壳不是完全封闭的，蛋壳上极易沾染灰尘，病菌通过蛋壳上的气孔进入蛋白内，如生吃可能引发腹痛腹泻、急性食物中毒。因此，当蛋白熟透后，病菌才会在高温下被消灭。

如何煎荷包蛋不坏？煎荷包蛋的过程煎荷包蛋的问题怎样煎荷包蛋？煎荷包蛋时不会被油溅到？荷包蛋怎样煎才好吃怎样才能将荷包蛋煎好？怎样才能把红烧排骨烧得即美味又鲜嫩？怎样把荷包蛋做的又大又好吃怎样做荷包蛋既有营养又好吃?不好意思,我是新手。有微波炉可以煎荷包蛋或者弄成水蛋吗？怎么煎出更好的荷包蛋煎荷包蛋时，怎么才煎才能外焦里嫩？荷包蛋问题怎样在面汤中煮荷包蛋，即能煮熟蛋黄又不会把蛋青煮飞吃什摸又健康又营养又有饱腹感？鲜嫩的反义词鲜嫩的反义词鲜嫩青绿的近义词如何健康饮食又减肥怎么样吃才能又健康，又经济？什么牌方便面又健康又便宜？北京哪里买狗狗又便宜又健康？怎样减肥又健康又不反弹？