监控机房施工方案:温州骨里香熟食 技术详尽配方

来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/26 15:20:00
温州骨里香熟食技术详尽配方
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当归50克、木香50克、山奈50克、肉蔻50克、草蔻50克、白芥子50克、良姜40克、干姜40克、毕拔40克、益智仁50克、草果40克、白蔻40克、白芷30克、陈皮30克、砂仁60克、桂皮70克、丁香70克、香叶100克、花椒100克、大料100克.
（1）以上为一副药料，可熬水75斤，分三次熬，最后合在一起搅匀使用。
（2）第一次熬煮40分钟，第二次熬煮20－30分钟，药料用纱布包好。- t. p1 [+ i+ X. Y* G/ ~6 Y
（3）投料比例按百分比缩减，如缩小100倍为一副。$ @7 M" p6 ~1 u/ b& V0 e$ O3 h
（4）把整粒的药料打碎再煮制，否则不易煮出味
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