天门市干一镇诈骗台词:蒸鱼三诀与炖肉三法 - Qzone日志
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蒸鱼三诀与炖肉三法 转载自 青叶 转载于2009年11月09日 蒸鱼三诀与炖肉三法清蒸鱼的味道十分鲜美,而且重点突出了鱼的味道,下面介绍一下制作清蒸鱼的三个技巧。第一、水烧开后将鱼放入蒸笼,三分钟后取出,将盘中鱼汤倒掉,然后再放入蒸笼继续蒸。此举决定了鱼熟后不腥,特别重要。第二、在蒸鱼之前,先将鱼握住头尾弯上一下,在鱼身弯曲处垫上一姜块,此举保证鱼蒸熟后呈腰部弓起之生动状,给“型”加分。 第三、贵价活鱼清蒸时,只在倒掉蒸三分钟后的汤时加盐、葱丝和极细火腿丝七、八丝,其他调料一概不用,以突出鱼味。炖肉三法
要使用热水,不要加冷水。热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固,防止肉中氨基酸外浸,保持肉味鲜美;旺火烧开后,揭开锅盖炖20分钟去异味,然后盖盖,改用微火小开,使汤面上浮油保持温度,起到焖的作用。 烧煮过程中,盐要放得迟,水要一次加足,如果发现水少,应加开水;炖肉前一天,用芥末在肉表面抹一下,炖肉前,用冷水洗掉,这样不仅熟得快,而且肉质鲜嫩。 将少许茶叶用纱布包好,放入锅内与牛肉一起炖煮,肉熟得快,味道清香。加些酒或醋1公斤牛肉放2至3汤匙酒或1至2汤匙醋炖牛肉,也可使肉软烂。 在肉锅中放几个山楂或几片萝卜,既熟得快,也可除异味
要使用热水,不要加冷水。热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固,防止肉中氨基酸外浸,保持肉味鲜美;旺火烧开后,揭开锅盖炖20分钟去异味,然后盖盖,改用微火小开,使汤面上浮油保持温度,起到焖的作用。 烧煮过程中,盐要放得迟,水要一次加足,如果发现水少,应加开水;炖肉前一天,用芥末在肉表面抹一下,炖肉前,用冷水洗掉,这样不仅熟得快,而且肉质鲜嫩。 将少许茶叶用纱布包好,放入锅内与牛肉一起炖煮,肉熟得快,味道清香。加些酒或醋1公斤牛肉放2至3汤匙酒或1至2汤匙醋炖牛肉,也可使肉软烂。 在肉锅中放几个山楂或几片萝卜,既熟得快,也可除异味
Qzone不能写日志?
QZONE 写日志 视频
Qzone日志打不开
QZONE日志丢失的问题!
Qzone加了密码后与他人聊天时的对话框还是可以看到日志部分内容,怎么去掉??
征集Qzone里面写日志的文章
我的qzone空间日志看不到
我的QZONE为什么没法发表日志?
Qzone里面的日志计数问题
现在的QZONE怎么写日志啊?
Qzone日志怎么推荐啊?高手指点
Qzone 日志的真实URL地址?
我的Qzone一进日志就脚本错误怎么办?
我的Qzone写不了日志怎么办呀!~
我的Qzone写不了日志怎么办呀!~
怎么把flash复制到qzone的日志上?
Qzone里的写日志怎么弄视频上去啊?
我的qzone写日志里没有提交按钮怎么办
为什么有些QZONE日志只能在QQ对话框右边看到
Qzone在日志中播放flash,怎么弄?
教我们Qzone中日志里的功能使用方法
QZONE发的日志后面阅读数怎么总是0
Qzone的日志中,怎么样才可以在后面加上图片?
怎么把本地视频链接到qzone的日志上?