蒯聩怎么读音是什么:润肺、化痰、美容 : 苹果银耳瘦肉汤
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/21 23:54:53
材料:
瘦肉400g,苹果1个,蜜枣6颗,银耳、胡萝卜适量,姜3片。
做法:
1. 瘦肉切厚片,苹果去心切块,胡萝卜切块。苹果和胡萝卜不用去皮,因为果皮营养很丰富。
但苹果籽容易上火,一定要去掉。
此款汤易将味道释放出来,所以煲好后不仅汤好喝,瘦肉味道也很鲜美,建议选择后臀尖切较小块。
中老年人食用宜选择精瘦肉,小朋友食用不妨选择五花肉,汤的口感会更好。
2. 在锅中加入约6碗水,放入瘦肉、苹果、蜜枣及胡萝卜煮开后,再用中小火炖约30分钟
3. 将银耳洗净,泡软。在起锅前20分钟放入锅中。
4. 加适量盐,即可上桌。
食效:润肺、化痰、美容。
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