海老名本子无解压密码:家常烧平鱼 食尚小米 / 原文
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/18 13:28:38
- 做法:烧
- 口味:麻辣味
- 难度:初中水平
- 人数:4人份
- 准备时间:10分钟
- 烹饪时间:<30分钟
鲳鱼2条
鲜香菇2块
色拉油适量 食盐适量 酱油适量 醋适量 姜半小块 蒜3瓣 八角适量 花椒适量 料酒适量 香油少许 茴香籽适量 胡椒粉适量 细香葱3根 白糖适量
家常烧平鱼的做法
家常烧平鱼的做法
材料集合图:
平鱼,学名鲳,是一种身体扁平的海鱼。因其刺少肉鲜嫩,所以很受人们喜爱,主妇们也很乐意收拾。它同样具有海洋鱼的营养特点:富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素。
1、平鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效,对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品;
2、平鱼含有丰富的微量元素硒和镁,对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用,并能延缓机体衰老,预防癌症的发生。