恒大房屋质量保证书:冬至吃饺子喽——《鲜汤羊肉水饺》
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/22 03:49:39
冬至吃饺子喽——《鲜汤羊肉水饺》
第一步:包饺子!材料A:饺子粉适量 盐少许 温水适量材料B:羊肉适量 葱一根 姜一块 五香粉、盐适量 色拉油一汤勺 香油一小勺 生抽一小勺做法:1、和面:将材料A(除水外)和在一起,边和边加水,直到没有多余的面粉,揉成面团,盖上湿布醒半小时(中间要揉两次);2、调馅:将羊肉剁碎,大葱和姜切末(大葱要多放一些),放入容器中,加入调料中除油外的所有调料,按一个方向一边搅拌一边加水,直至调成干稀合适的馅料,再加入油拌匀;3、包饺子:将面揉成长条,揪成硬币大小的剂子,擀成薄皮,包入肉馅,合好 ;烧开一锅水,下入饺子煮熟捞出,放入汤碗中。
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