小米电视4a标准版评测:西红柿炖牛腩
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/10 05:38:50
营养特点:这样寒冷的季节,总是觉得有一锅热气腾腾的、有荤有素,还带汤汁的炖牛腩来下饭是人生一大快事,今天介绍的这道番茄牛腩人见人爱,做法也很简单,懒煮妇可以轻轻松偷偷懒;
西红柿炖牛腩的做法如下:
功效:补气养血
原料:牛腩(用牛肉代替也可);番茄;土豆;洋葱;生姜;小葱;花椒粒;
1、准备材料。
6、此时可以根据个人口味进行调味,锅内加入浓缩番茄汁(2汤勺左右)、糖(1勺半左右)、盐适量,锅内材料调味料充分搅匀后继续炖煮30分钟左右,汤色稠浓时即可起锅。
番茄炖牛腩,在我的菜单中,这道菜算是家人朋友们公认的拿手菜之一。真的是人见人爱,方子不记得已经传抄了多少人了。其实做法很简单,料足火候足而已。
番茄炖牛腩,美味不打折靠的就是舍得下料。做这道菜,中等个头以上的番茄,我一般用量不会少于5个,茄汁多汤味才不会寡淡。这道菜中用到土豆,取其稠浓汤色之功效;而洋葱则是取其香,但因为家里小朋友不喜欢洋葱味,所以用量控制在1个。
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