钢铁雄心3 补给:葱油鱼
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/17 01:02:56
葱油鱼
2010-12-27 15:09
鲈鱼一条,约一斤多即可,洗剥干净;生姜去皮,切数片;葱,切细,半小碟;酱油、黄酒、醋、老抽、精盐、味精
2010-12-27 15:09
第二步,蒸先在鲈鱼身上平行切入数刀,不要太深,翻过来也切将黄酒、盐、味精均匀抹在鱼身上,在鱼身开口处塞入生姜让平躺在盘子里放锅里蒸,锅里的水不要太多,约20-30分钟量
第三步,加油;鱼眼突出的时候差不多蒸熟。这时候起锅,盘子里会有些汁水,倒掉些,撒葱,加适量老抽、醋把锅里剩水倒掉,起火热油,油气冒起,把油均匀浇在鱼身上。
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翻译成英文:炒蕨菜,白灼时蔬,波蛋炒什锦条扒茄,蛋卷,葱油油麦菜,上汤娃娃菜,裙带菜炖豆腐。
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