母鸭带小鸭中国舞考级:番茄炖牛腩的做法
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/10 05:51:39
番茄5个
土豆2个 洋葱1个
色拉油少许 食盐适量 姜1块 花椒适量 料酒适量 小葱适量 白糖1勺半 番茄汁2汤勺
材料集合图:
备料工作:番茄洗净备用;土豆去皮切小块状备用;洋葱洗净切条丝状备用;生姜切片小葱洗净挽葱结备用
番茄炖牛腩,美味不打折靠的就是舍得下料。做这道菜,中等个头以上的番茄,我一般用量不会少于5个,茄汁多汤味才不会寡淡。这道菜中用到土豆,取其稠浓汤色之功效;而洋葱则是取其香
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