远飞的大雁(知青)原唱:零食 鱿鱼
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/13 14:46:17
自制磨牙小零嘴--香烤鱿鱼丝~ (2011-05-18 10:28:40) 转载标签:
柳絮同学
烘焙
香烤
铁板
鱿鱼丝
磨牙
小零嘴
美食
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分类: MY烘焙生活~
首先先科普一下:
鱿鱼丝富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼丝还含有大量的牛磺酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能;所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。中医认为,鱿鱼还有滋阴养胃、补虚润肤的功能哦~
看电视的时候来一叠这样的磨牙小零嘴,回味无穷啊!~
做法也超级简单:
1、将鱿鱼干冲洗干净后撕成条状
2、把鱿鱼丝平铺用电饼铛的铁板上(没有电饼铛可以用平底锅代替,但是注意把握火候,一定要小火),控制在150摄氏度烤30分钟左右,最后几分钟要盯着,避免烤糊了
3、撒上芝麻,糖粉,五香粉等自己喜欢的调味料
4、待鱿鱼丝变色,两面金黄即可出锅啦
接下来就是慢慢享用这香味四溢的鱿鱼丝喽~
是不是很简单呢?
大家都来试试吧!~