英国简笔画图片:鲜肉馄饨
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鲜肉馄饨
飞雪无霜 / 原文 / 2011-11-09 / 8154人看过喜欢美食杰就关注一下吧!- 做法:其它工艺
- 口味:咸鲜味
- 难度:初级入门
- 人数:2人份
- 准备时间:30分钟
- 烹饪时间:<10分钟
小麦面粉200克 猪肉馅200克
碱1克
食盐2克 葱适量 姜适量 生抽5克 水100克 胡椒粉1克
鲜肉馄饨的做法
吃的时候,摊一块蛋皮切成丝,放在大碗中,加少许虾皮和盐,倒放滚开的高汤,放入馄饨,洒上葱花即可。还可以来一份辣椒酱料,沾着吃,也相当出汗哈。
1、馄饨的皮要尽可能的薄一点,越薄吃起来越好吃。
2、馅料根据自己的口味,还可以加些青菜啊,芹菜啊什么的。
3、面在擀的过程中,如果害怕粘,可以洒少许玉米淀粉。
4、下馄饨可不能在水中时间过久,过久就容易化拉。