无法抗拒的美颜甜品——蓝莓山药

好久没有更新博客了，前段时间因食物中毒身体一直不适休养在家里，浑身没劲更别提做美食了。






我的左脸上原来有一颗小小的黑痣，去年的时候两次发炎，后来变的大了点也没有在意。年前看了《非诚勿扰2》，剧里孙红雷饰演的李香山因得了“全世界都拿它没辙”的黑色素瘤，让我心有余悸。我的小堂姐夫和爷的姐夫是外科医生，咨询了一下关于黑色素瘤的相关问题。黑色素瘤是一种恶性程度非常高的肿瘤，一旦进入快速生长期，预后差、死亡率高。但这并不是说人类就拿它没辙了。任何一种恶性肿瘤，只要早期发现，都能取得不错的治疗效果，黑色素瘤也是如此。如果你发现“痣”出现以下几种情况，应该去医院就诊：1、“痣”的形状不对称；2、边缘不规则，呈锯齿状或者边缘不清楚；3、颜色不一致；4、直径大于6毫米；5、在短期内发生变化。如果确定是黑色素瘤，激光、冷冻等点痣方法都会加速其转移。正确的方法应该是用手术进行完整的切除，切除后送病理检查，根据病理结果进行扩大切除和辅助治疗。



在年二十八那天，我躺在手术台上，由爷的姐夫操刀把脸上的黑痣给切掉了，缝了三针（用的是很细的美容线），一个星期后拆线留下很小的疤痕（没疤痕是不可能的），姐夫说3个月后就能恢复了。



蓝莓被称为“口服的皮肤化妆品”，蓝莓中的花青素改善皮肤弹性、减少皮肤病和皱纹，甚至消除疤痕、祛除色斑、美白肌肤。花青素由内而外的双重保护作用，可以防止皮肤皱纹的早期出现，并且使皮肤长期光滑，富有弹性。山药可以健脾益胃、助消化、滋肾益精、益肺止咳、降低血糖、延年益寿、抗肝昏迷。山药软糯润滑，口味香甜，蓝莓酸甜清香，色泽怡人。这两种食材搭配在一起，既可当甜品，也可当零食，尤其深得MM们的喜爱。





＝＝＝＝＝美颜养肤的分割线＝＝＝＝＝





有话要说：处理山药时要戴上一次性手套，山药的粘液粘在皮肤上会使皮肤发痒，事后也可在发痒处抹少许醋止痒；山药接触空气会氧化，最好是切段后立即焯水，如果事先去皮可泡在加了少许白醋的水中以免发黑；焯水的时间根据个人的口感来决定，喜欢脆一点的时间可以短一些，反之延长时间；我用的是超市里瓶装的蓝莓酱，因此需要加糖水来稀释，量的多少根据自己的喜好来决定。





材料：山药1根、蓝莓酱适量、冰糖适量、清水适量。

---

DSC_1839.jpg  图片描述:  图片大小:  308.75 KB  Viewed:  图片已被下载 1 次

---

我的新浪美食博客： 花开的声音草根厨房http://blog.sina.com.cn/cocoblog1976 返回页首

• 花开の声音
• 
• 厨师长
• 年龄: 35
• 十二宫图:
• 注册时间: 2009-06-22
• 最后登录: 2011-02-08
• 帖子: 1617
• 积分: 10001

沙发 发表于 2011-02-27 17:09 星期日

带上一次性手套将山药去皮洗净

---

DSC_1794.jpg  图片描述:  图片大小:  129.03 KB  Viewed:  图片已被下载 1 次

---

我的新浪美食博客： 花开的声音草根厨房http://blog.sina.com.cn/cocoblog1976 返回页首

• 花开の声音
• 
• 厨师长
• 年龄: 35
• 十二宫图:
• 注册时间: 2009-06-22
• 最后登录: 2011-02-08
• 帖子: 1617
• 积分: 10001

板凳 发表于 2011-02-27 17:10 星期日

将山药切成小段

---

DSC_1797.jpg  图片描述:  图片大小:  162.03 KB  Viewed:  图片已被下载 1 次

---

我的新浪美食博客： 花开的声音草根厨房http://blog.sina.com.cn/cocoblog1976 返回页首

• 花开の声音
• 
• 厨师长
• 年龄: 35
• 十二宫图:
• 注册时间: 2009-06-22
• 最后登录: 2011-02-08
• 帖子: 1617
• 积分: 10001

地板 发表于 2011-02-27 17:11 星期日

锅里放水，水开后加入山药条，盖上锅盖后等水再次沸腾后继续煮3分钟的样子。

---

DSC_1806.jpg  图片描述:  图片大小:  171.16 KB  Viewed:  图片已被下载 1 次

---

我的新浪美食博客： 花开的声音草根厨房http://blog.sina.com.cn/cocoblog1976 返回页首

• 花开の声音
• 
• 厨师长
• 年龄: 35
• 十二宫图:
• 注册时间: 2009-06-22
• 最后登录: 2011-02-08
• 帖子: 1617
• 积分: 10001

4楼 发表于 2011-02-27 17:11 星期日

山药条捞出后泡入凉开水里待用

---

DSC_1808.jpg  图片描述:  图片大小:  126.69 KB  Viewed:  图片已被下载 1 次

---

我的新浪美食博客： 花开的声音草根厨房http://blog.sina.com.cn/cocoblog1976 返回页首

• 花开の声音
• 
• 厨师长
• 年龄: 35
• 十二宫图:
• 注册时间: 2009-06-22
• 最后登录: 2011-02-08
• 帖子: 1617
• 积分: 10001

5楼 发表于 2011-02-27 17:12 星期日

将蓝莓酱、清水和冰糖放入小锅里煮至浓稠

---

DSC_1810.jpg  图片描述:  图片大小:  170.33 KB  Viewed:  图片已被下载 2 次

---

我的新浪美食博客： 花开的声音草根厨房http://blog.sina.com.cn/cocoblog1976 返回页首

• 花开の声音
• 
• 厨师长
• 年龄: 35
• 十二宫图:
• 注册时间: 2009-06-22
• 最后登录: 2011-02-08
• 帖子: 1617
• 积分: 10001

6楼 发表于 2011-02-27 17:12 星期日

将稀释后的蓝莓酱倒入碗里冷却

---

DSC_1817.jpg  图片描述:  图片大小:  139.99 KB  Viewed:  图片已被下载 1 次

---

我的新浪美食博客： 花开的声音草根厨房http://blog.sina.com.cn/cocoblog1976 返回页首

• 花开の声音
• 
• 厨师长
• 年龄: 35
• 十二宫图:
• 注册时间: 2009-06-22
• 最后登录: 2011-02-08
• 帖子: 1617
• 积分: 10001

7楼 发表于 2011-02-27 17:13 星期日

将泡在凉水里的山药条捞出沥干水分，整齐地码在盘子里，然后将蓝莓酱淋在上面即可。

---

DSC_1839.jpg  图片描述:  图片大小:  308.75 KB  Viewed:  图片已被下载 1 次

---

我的新浪美食博客： 花开的声音草根厨房http://blog.sina.com.cn/cocoblog1976 返回页首

• 花开の声音
• 
• 厨师长
• 年龄: 35
• 十二宫图:
• 注册时间: 2009-06-22
• 最后登录: 2011-02-08
• 帖子: 1617
• 积分: 10001

8楼 发表于 2011-02-27 17:13 星期日

---

DSC_1847.jpg  图片描述:  图片大小:  310.46 KB  Viewed:  图片已被下载 2 次

---

我的新浪美食博客： 花开的声音草根厨房http://blog.sina.com.cn/cocoblog1976 返回页首

• 花开の声音
• 
• 厨师长
• 年龄: 35
• 十二宫图:
• 注册时间: 2009-06-22
• 最后登录: 2011-02-08
• 帖子: 1617
• 积分: 10001

9楼 发表于 2011-02-27 17:14 星期日

---

DSC_1833.jpg  图片描述:  图片大小:  332.49 KB  Viewed:  图片已被下载 1 次