偶看新闻mac 桌面壁纸位置:蘑菇炖豆腐
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/04 15:27:50
原料：嫩豆腐；熟笋片；鲜蘑菇；大葱；蒜；姜；
步骤与做法：
1、豆腐放入盘中，加入料酒，切成1.5cm见方的小块。入锅蒸40分钟。
2、鲜蘑菇入沸水锅煮1分钟，捞出，用清水漂凉，切成片；笋片切成小块；葱、姜、蒜切片。
3、将豆腐、笋片、葱、姜、蒜片，加鸡汤倒入砂锅，中火烧沸后，用小火炖10分钟，放入蘑菇片，加酱油稍煮片刻，淋上麻油即成。
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