360浏览器淘宝客插件:建设“购物天堂、美食之都”杭州今年排出“十大任务”·杭州日报

  本报讯（记者 李稹）打造“购物天堂、美食之都”，繁荣杭州商贸旅游业，是“十二五”时期我市一项重要工作。记者从昨日召开的全市推进“购物天堂 美食之都”建设工作会议上获悉，2011年，全市实现社会消费品零售总额2548.36亿元，同比增长18.7%，超出2011年目标0.2个百分点，高于全国社零增幅1.6个百分点，高于全省社零增幅1.4个百分点。在全国15个副省级城市中，增幅排名第二，绝对值排名第六。

  会上对下一步工作提出了明确的目标，确保到2012年底社会消费品零售总额达到3020亿元以上，增幅继续在18.5%以上，还布置了“十大任务”，推动“购物天堂、美食之都”建设。

  今年我市将进一步增强民生服务意识，积极抓好“米袋子”、“菜篮子”工作，多举措保障市场供应，全力打造粮食工作的“杭州经验”。

  我市将拓展粮食产销合作的渠道，大力支持民营企业提高大米应急加工能力，积极落实各区、县（市）大米应急加工能力指标任务，在今年年底前完成803洞库扩建33万方工作。

  落实好民生储备，提高重大节日及应对突发事件的保障供应能力，猪肉储备确保10天的市场供应量，大宗蔬菜日均300-400吨的经营周转储备能力。

  我市还将继续发挥经营大户在保供稳价中的作用。在抓好“农超对接”的基础上，深入推进农产品的“直供直销”，积极推动“农居对接”，提速农产品进社区步伐。

  任务二 打造多元化消费热点

  【借势奢侈品进口关税预期降低，挖掘高端消费热点】

  重点要提升“欢乐金秋”、2012杭州休闲购物节等重大促销活动的品质和实效，努力实现“四个更加”：主题更加鲜明，集中突出“购物天堂、美食之都”建设；理念更加新颖，在季节促销和节日促销基础上引入时尚元素，引领消费潮流，借势奢侈品进口关税预期降低，挖掘高端消费热点；手段更加多样，推动自动售货、网上购物、电话购物等无店铺促销；区域更加延伸，抓好城乡和都市圈两大联动。

  任务三 挖掘多层面消费增量

  【推动“杭帮菜”走向全国、进军世界】

  积极打造出代表杭州商贸特色的大企业、大项目。推动本土品牌走向国际，积极引进国际知名品牌，提升我市零售业的国际化程度。

  加快餐饮国际化进程，深化美食节的成果转化，鼓励、支持“杭帮菜”名牌企业走向全国，积极探索赴国外华人比较多的城市发展连锁经营的途径，创出实效。

  此外，还要深入实施“人才强商”工程，加强对专业厨师、营销人才、创新人才等各类人才的培训和引进，提高相关从业人员的服务素质和专业技能。

  任务四 加快发展现代流通业

  【推进中式快餐进社区进楼宇进家庭】

  我市将加快实施商品专业市场的商场化、现代化改造，力争完成3-5家专业市场统一收银试点。

  大力发展连锁经营，重点培育一批在全国具有影响力的本土连锁企业；学习借鉴国外餐饮企业连锁经营的理念，推进中式快餐进社区、进楼宇、进家庭，实行品牌化、连锁化、超市化发展。

  推动大型实体零售企业向网络化经营发展，扶持中小流通企业通过第三方技术服务平台开展网上业务。充分应用现代物流技术和手段，优化城市商品物流配送体系，发展农村商品物流配送网络。

  实现再生资源回收利用也是一个很有前景的产业，杭州将加快以社区和乡村再生资源回收网点、分拣中心建设为一体的再生资源回收体系建设，发展网络回收和预约回收，加强报废汽车拆解中心和二手车市场升级改造。

  任务五 有效推动业态优化升级

  【鼓励支持延长商场超市夜间营业时间】

  今年杭州要争取在特色街区的提升上有新的突破。重点会指导西湖区抓好国际美食文化街建设的落地及拱墅区的特色街建设经验推广，完成县（市）3-5条商业特色街培育和命名。延安路商业街整治完成后，还将争取国家级商业街。

  在已建成特色夜市的基础上，将结合街巷经济建设，进一步推进工作力度，形成各具特色的夜街区，聚拢人气、挖掘消费潜力，并鼓励、支持商贸企业扩大夜间经营场所和范围，延长商场、超市夜间经营时间。加大休闲美食等产业的培育力度。

  任务六 深入抓好品牌化建设

  【充分挖掘杭城100家“老字号”经营特色】

  杭州将加大本地商贸企业的培育力度，深化“名品、名店、名人”工程和商业“老字号”振兴工程，充分挖掘杭州100家“老字号”的经营特色和历史文化。继续办好美食节等大型美食品牌活动，提升挖掘杭帮菜品牌价值，形成多样化、主题化的购物美食品牌。

  任务七 逐步实现行业融合发展

  【依托美食文化南宋文化丝绸文化……形成商旅文化结合特色街】

  杭州以休闲旅游资源和美食文化、南宋文化、良渚文化、丝绸文化、运河文化、茶文化等文化资源为基础，形成一批商旅文结合的特色街项目，使历史有根、文化有脉、商业有魂、旅游有景。

  同时还加强电子商务与餐饮服务、家政服务等特色潜力行业的融合发展，引导和鼓励商贸服务业采用定牌监制、委托加工、贴牌销售等方法，与工业实现更紧密的融合。和农业的结合也将更紧密，当前正在谋划一个集购物、美食、休闲、旅游、娱乐为一体的“农家乐园”。

  任务八 突显规划引领作用力

  【加快延安路商业大街改造工程、九乔国际商贸城等商贸项目建设】

  结合新城建设、城市综合体建设以及“双铁”建设，要加快推进全市五大商贸集聚区、四条商业大街、六大组团重点镇商圈、九大区域性商圈的建设。

  同时以更加积极、主动的姿态介入延安路商业大街改造工程、九乔国际商贸城建设工程以及大江东商业规划商贸综合体等重要商贸项目，尤其在九乔国际商贸城的建设上要做到定目标、排计划、定方案，确定具体项目以及进度，努力使杭州商贸重点工程真正成为“购物天堂、美食之都”的产业基础。

  我市还将做好地铁上盖物业项目的商业业态规划和招商指导工作。

  任务九 提速统筹城乡步伐

  【五县市“十二五”期间都能培育发展一个“小型摩尔” 】

  今年，我市将继续深化实施农村“千万工程”， 加强中心镇、中心村商业网络建设，使之逐步成为县城商贸中心的外围拓展点。在每个乡镇打造一个商业中心、引进一家品牌连锁超市、建设一个农贸市场、培育一家知名餐馆，发挥商贸集聚效应。

  “十二五”期间，在五县市的县城，各培育发展1个集购物、文化、娱乐、休闲一体的“小型摩尔”，在20个中心镇积极探索和发展20个集日用消费品、农产品、农资、便民服务项目等为一体的农村“商贸综合体”，在200个中心村，建立以配送中心为支撑的200个“农家标超”。2012年要完成10个小型商贸综合体（50%）和80个农家标超（40%）的发展任务。

  任务十 加强工作宣传力

  【买东西品美食和节庆活动文化创意有机结合】

  加强“购物天堂、美食之都”推进工作的整体策划和舆论宣传，通过各种有效载体和形式，大力传播美食文化和休闲文化。充分发挥西博会、休博会、动漫节等杭州重大节庆活动的平台、培育和放大作用，将商品展示与销售、美食品尝、节庆活动与文化创意有机结合。