甘道夫最后为什么要走:新疆风味薄皮包子
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/01 17:50:14
资料图
薄皮包子,维吾尔族叫“皮提曼塔”,选用上好的料羊肉作馅制成,是维吾尔族人民喜爱的美味食品。
薄皮包子的特点是:色白油亮,皮薄如纸,肉嫩油丰,伴有新疆洋葱(皮牙子)浓郁的香甜味,非常爽口好吃。
制作时,先将上好的料羊肉切成筷子头大的肉丁,再把洋葱剁碎,加胡椒粉、盐水(适量)拌均成馅。在面粉中加凉水和成硬面,切成面剂子后用走槌擀成薄片,甩去面粉,包馅成鸡冠形(少带花褶),入笼屉用旺火蒸二十分钟即成。
维吾尔吃法,一般和馕或者和抓饭一块吃。和馕一块吃,先把薄馕放进笼屉蒸馏少许,然后把包子放置薄馕之上;还常和抓饭在一起混合吃,称为抓饭包子,这是维吾尔人上等饭食之一。不论哪种吃法,吃时都在薄皮包子上撒适量胡椒粉,这样可以提味,增加人们的食欲。
一般肠胃不是很好的人,最好在第一次品尝的时候要适可而止,不然多少会感觉有些油腻,尤其是上了年纪的人,更要酌情了酌量了
青岛哪里有新疆风味的饭店?
寻天津的新疆风味饭馆
新疆喀什市"心连心民族风味快餐店"的联系电话
广州的新疆风味的管子能介绍下么
琼海那里有拉面 要陕西.兰州.新疆风味的~~!!!~~!!
北京什么地方可以吃到正宗的新疆风味?
正宗的新疆风味羊肉串是如何做出来的?
重庆哪里有比较正宗的新疆风味饭馆?
有没有浓烈新疆风味的歌曲呀?谢谢各位的分享呀
新疆独山子地区的天气状况怎样
新疆奎屯,独山子,哪有卖狗的
有谁去过新疆独山子?
请问塘沽有新疆风味的饭店么?大小不限,有多少?具体位置在哪?/谢谢
如何才能从合肥到新疆的石和子啊?
谁知道新疆独山子的经纬度啊?急!
日本风味
台北风味
请问塘沽有新疆风味的饭店么?大小不限,有多少?具体位置在哪??急!急!急!`~~~20分悬赏
皮包品牌
世界名牌皮包
我想在昆山(属江苏苏州市,上海边上)开一家常德风味的专卖鸭脖子,鸭脚等类似于九九鸭霸王的店子.
我想在昆山(属江苏苏州市,上海边上)开一家常德风味的专卖鸭脖子,鸭脚等类似于九九鸭霸王的店子.
新疆独山子石化公司炼油厂属于那个县或者市?
帮忙啊~急!谁知道新疆石河子到独山子的距离?