山寺宏一 知乎:公认的10大食物最防癌?红薯排第一
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/28 00:59:33
公认的10大食物最防癌 红薯排第一
2012年02月10日13:57 来源:凤凰网 手机看新闻
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养生必知:吃对食物可防癌 这10大食物最防癌(图)
1、胡萝卜
研究发现,胡萝卜含有的胡萝卜素在体内可转化为维生素A,维生素A有防癌抗癌作用。胡萝卜还含有较多的叶酸,而叶酸亦有抗癌的作用。所含有的木质素能提高生物体免疫能力2-3倍,从而间接地抑制或消灭体内的致癌物质和癌细胞。此外,胡萝卜中的钼也可以防癌抗癌。所以,常吃胡萝卜能预防癌症发生。
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