偶看新闻大学集体户口保留多久:如何自制樱桃酱
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/29 22:09:22
提示：1。自制的果酱中没有放入防腐剂，一般的保存期在一周左右。
密封后放入冰箱，请尽快食用。
2。详细图解参见
http://hi.baidu.com/happy9166/blog/item/c38722fb3858db16a9d311eb.html
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用料：
樱桃三斤；冰糖四两；水一斤。
做法：
1.将樱桃去把洗净，用淡盐水浸泡几分钟，再洗净。
2.然后去核，捏碎(我捏得不太碎，我喜欢吃有颗粒的)。加入糖，放四个小时，等待果糖出来，看起来很粘稠的样子．
3.冰糖煮化。
4.下樱桃，用大火煮开，改中小火煮。煮到比较浓稠时改小火续煮，并勤搅动，以免搭锅。
6.煮干水分并呈黄亮时，要不停搅动，再煮约两分钟便可关火。
7.盛出晾凉即成。可直接食用，也可涂在包面上夹进馒头里食用。
营养食话
小满有三新：樱桃、黄瓜、大麦仁。
第一新的就是水果樱桃。
春末夏初，最美妙、最当季、最营养的水果莫过于樱桃。因为此时苹果、梨多是去年采摘上市的，瓜、桃、杏、草莓、葡萄等水果也还要再等一段时间才能成熟