思域地球梦发动机型号:【图】蚝油鸡翅

来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/30 01:43:06

蚝油鸡翅

  • 做法：炖
  • 口味：咸鲜味
  • 难度：初级入门
  • 人数：3人份
  • 准备时间：15分钟
  • 烹饪时间：<30分钟
    • 鸡翅300克
    • 土豆适量
    • 青椒1个
    调料
    • 色拉油适量
    • 葱适量
    • 姜适量
    • 蒜适量
    • 蚝油适量

    蚝油鸡翅的做法

    材料备好，鸡翅青椒洗净，土豆洗净去皮切大块。葱姜切好备用。蒜不用切

    鸡翅放碗中，加入适量蚝油，用手抓匀。腌制15分钟入味

    锅内放油，烧热后放入腌制好的鸡翅。煎至两面金黄，盛出备用。另起锅放少量油，放葱姜爆香

    放入煎好鸡翅，翻炒一分钟。放入热水。没过鸡翅即可。煮开。放入土豆

    煮开后放入适量蚝油（根据个人口味），大火炖开后转小火。大约炖15分钟

    汤稍微一浓就放入蒜和切成段的辣椒。再炖7——8分钟，汤收浓即可

    1、蚝油放的我也没有什么具体的数，都是根据手感吧，腌制的时候可以多放一点。加到汤里，如果你对咸淡掌握不好，可以尝一下。记得：吹吹再尝，别烫着。

    2、如果喜欢有汤，可以在一开始多加点水的呢。

    3、如果你喜欢吃翅根。可以多把腌制和炖的时间稍微延长一下。

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